Crêpes salées recette délicieuse facile pour le ftour Ramadan 2020 👍 - La crêpe est très populaire de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ces délicieuses galettes sont consommées dans toute la France. Traditionnellement, cette galette est simple et facile à réaliser. Voici, comment préparer des crêpes parfaites.

En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une célébration qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut faire sauter la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de la main gauche afin de s’assurer la prospérité.

Crêpes salées recette délicieuse facile pour le ftour Ramadan 2020 👍

Je vous propose de réaliser ces crêpes Salées faciles et rapide idéales pour votre table du ftour durant ce ramadan 2020. Elles accompagneront vos plats pour ce mois sacré. Crêpes façon samoussas sont farcies à la viande et au fromage et cuites sans trop de matières grasses ce qui les laissent digestes et très appétissantes. Elles seront un excellent compromis aux classiques feuilles de brick. Pour cette recette facile de crêpes, nous aurons besoin d’une pâte à crêpes qui ne nécessitera aucun temps de repos. Sa particularité c’est que l’on va cuire une seule face presque à blanc.

Ingrédients de la pâte 150 ml d’eau 150 ml de lait 2 oeufs entiers Sel 125 gr de farine fluide (ou normale) 2 cuillères à soupe d’huile

Ingrédients pour la farce

350 gr de viande hachée Coriandre fraîche Sel, poivre 1 c à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de gingembre moulu une càs de concentré de tomate 2 c.à s d’huile d’olive 1/2 oignon rouge émincé 1 petit piment qui pique Fromage en portions kiri Cheddar Gruyère râpé

Pour réaliser la colle il faudra mélanger ensemble un peu de farine et un peu d’eau. Et pour finir, les triangles seront plongés dans un appareil constitué de lait et oeuf. 1 oeuf 70 ml de lait 1 pincée de sel

J’espère que cette recette de crêpes salées vous plairont et trouveront place sur votre table.

_________________________________________________ English

I propose you to make these salted pancakes easy and fast ideal for your table during this Ramadan 2020. They will accompany your dishes for this holy month. Samoussas style pancakes are stuffed with meat and cheese and cooked without too much fat which leaves them digestible and very appetizing. They will be an excellent compromise to the classic brick sheets. For this easy recipe, we will need a pancake batter that does not require any resting time. Its particularity is that it will be cooked on one side almost to white.

Ingredients of the dough 150 ml of water 150 ml of milk 2 whole eggs Salt 125 gr of fluid (or normal) flour

Ingredients for stuffing

350 gr of minced meat Fresh coriander Salt, pepper 1 tablespoon paprika 1/2 teaspoon ground ginger one tablespoon of tomato paste 2 tbsp olive oil 1/2 sliced red onion 1 small chilli pepper that spices up Cheese in kiri portions Cheddar Grated Gruyère

To make the glue you will have to mix together a little flour and a little water. Finally, the triangles will be plunged into a device made of milk and egg. 1 egg 70 ml of milk 1 pinch of salt

I hope you will enjoy this recipe for savoury pancakes and find a place on your table.

_______________________________________________________________ Español Les propongo hacer estos panqueques salados fáciles y rápidos ideales para su mesa durante este Ramadán 2020. Acompañarán sus platos para este mes sagrado. Los panqueques al estilo Samoussas están rellenos de carne y queso y se cocinan sin demasiada grasa, lo que los deja digeribles y muy apetitosos. Serán un excelente compromiso con las clásicas planchas de ladrillo. Para esta fácil receta, necesitaremos una masa para panqueques que no requiera tiempo de descanso. Su particularidad es que se cocinará por un lado casi hasta quedar blanco.

Ingredientes de la masa 150 ml de agua 150 ml de leche 2 huevos enteros Sal 125 gr de harina fluida (o normal)

Ingredientes para el relleno

350 gr de carne picada Cilantro fresco Sal, pimienta 1 cucharada de pimentón 1/2 cucharadita de jengibre molido una cucharada de pasta de tomate 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla roja en rodajas 1 pimiento picante pequeño que le da sabor… Queso en porciones de kiri Cheddar Gruyère rallado

Para hacer el pegamento tendrás que mezclar un poco de harina y un poco de agua. Finalmente, los triángulos serán sumergidos en un dispositivo hecho de leche y huevo. 1 huevo 70 ml de leche 1 pizca de sal

Espero que disfruten de esta receta de panqueques salados y encuentren un lugar en su mesa.

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source.

Les crêpes sont un plat populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où se rassemblent pour déguster des crêpes et concourir dans des concours de cuisine.

En conclusion, la crêpe est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un élément incontournable de la cuisine française et sont appréciées par toutes les générations.