Croque-gaufre au poulet mariné😋😍 - n°392 - La formule de gaufre est une préparation classique et accessible à réaliser, qui est adulée dans de nombreuses cultures à travers le monde. Les gaufres sont des desserts craquantes et légèrement sucrées, qui peuvent être savourez comme petit déjeuner ou entremet. Dans cet post, nous allons vous présenter la recette de gaufre traditionnelle.

Cette recette de gaufre est très facile à suivre et permet d’réaliser des gaufres savoureuses et croquantes à chaque fois. Vous pouvez également intégrer d’autres ingrédients à la pâte pour changer les plaisirs, comme des pépites de cacao, des amandes ou de la épice.

Croque-gaufre au poulet mariné😋😍 - n°392

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Recette pour 4 personnes INGREDIENTS : ⚠ je quantifie avec des cuillères-doseuses américaines ✔Pâte à gaufres : j’ai fait 9 gaufres de 10cmx15 cm 250 g de farine 1/2 cc de sel fin 1 cc de levure chimique 2 œufs 20 cl de lait 20 cl de bière blonde 1 cc d’épices curry tandoori en poudre 1/4 cc de gingembre en poudre 1/4 cc de piment doux en poudre 40 g de beurre fondu ✔Poulet mariné : 2 blancs de poulet sel et poivre du moulin 100 ml de lait de coco 1/2 Cs d’épices curry tandoori 1/4 cc d’ail semoule 1 citron vert (zestes et 1 à 2 Cs de jus) huile de tournesol pour la cuisson ✔Oignons caramélisés : 2 oignons moyens 2 Cs de vinaigre balsamique 2 Cs de sucre cassonade 30 g de beurre pour la cuisson sel et poivre du moulin ✔Autres ingrédients : 150 g de mozzarella râpée 150 g de cheddar mature râpé

➡➡ Cuisson des croque-gaufres dans la poêle avec du beurre ou dans un grill électrique ou bien au four (10 minutes environ à 200°C)

➡➡ COMMENT FAIRE LA PÂTE A GAUFRES : - Mélangez la farine, le sel et la levure dans un saladier. - Ajoutez les œufs et commencez à mélanger au fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait et la bière. Puis ajoutez les épices et le beurre fondu. - Laissez reposer la pâte à température ambiante environ 20 minutes et cuire les gaufres dans un gaufrier.

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Merci d’avoir regardé cette vidéo. Je vous retrouve, avec impatience, pour partager avec vous une nouvelle recette. Je vous fais de plein de bisous 😘😘 SANDRINE

#gaufres #poulet #croquemonsieur
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source.

Les gaufres peuvent être dégustées à toute heure, que ce soit pour le goûter ou l’entremet. Elles peuvent être servies avec une tasse de expresso ou de infusion, ou jumelées d’une portion de sorbet pour une touche de plaisir supplémentaire.

En bref, la recette de gaufre est un indémodable de la pâtisserie qui est accessible à tous et qui plaît à tous les palais. N’hésitez pas à la réaliser chez vous pour enchanter votre famille et vos amis avec des gaufres maison savoureuses et simples à faire. Bon appétit !