Croque Monsieur | Lidl Cuisine - La préparation béchamel est l’une des préparations culinaires les plus populaires de la gastronomie française. Elle est fréquemment utilisée comme base pour d’autres préparations et plats, tels que les lasagnes, les casseroles, les préparations soufflées et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.

La préparation de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que quelques éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur arôme possible.

Croque Monsieur | Lidl Cuisine

+ Croque Monsieur + Béchamel + La recette simple et moelleuse du Croque Monsieur ! Vous pensez tout savoir de cette recette, mais attendez de voir la fameuse recette d’Hervé. Avec une béchamel maison et du pain de mie moelleux, grillé au four… vous allez nous en dire des nouvelles ! 😋

-—- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 —–

- 12 tranches de pain de mie - 500 ml de lait - 30 g de beurre - 30 g de farine - 1 pincée de noix de muscade - 8 tranches de blanc de poulet ou jambon - 8 tranches de fromage - 100 g de fromage râpé - Sel, poivre

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La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.

En résumé, la sauce béchamel est une sauce simple mais délicieuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de continuer à remuer constamment pendant la cuisson pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une sauce simple à préparer et qui séduira vos convives.