Dans le frigo de Kiki : tartiflette aux merguez et citron confit - La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine hexagonale, originaire de la région Savoyarde dans les Alpes françaises. Cette recette est simple, savoureuse et réconfortante par excellence, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer les corps et les âmes. Elle est composée de patates, de petits lardons fumés, d’oignons, de fromage reblochon et de crème fraîche épaisse.

Dans le frigo de Kiki : tartiflette aux merguez et citron confit

Carlo rend une petite visite à Martin Charlier, alias Kiki l’innocent. Célèbre pour ses multiples personnes dans “Le grand Cactus”, on va voir s’il est aussi talentueux en cuisine !

Martin Charlier, mieux connu sous le nom de Kiki l’innocent, est connu pour ses interprétations multiples dans l’émission “Le Grand Cactus”.

Carlo va tester ses talents culinaires. Point de départ ? Improviser une recette avec ce qui se trouve dans son frigo : du fromage à raclette, des herbes, des citrons confits, des merguez… Mmmm, drôle de mélange ! Heureusement Carlo sait y faire. Découvrez sa recette gourmande.

Commencez par peler les pommes de terre, coupez-les ensuite en deux. Emincez l’oignon.

Faites fondre une belle noix de margarine dans une poêle, rissolez-y l’oignon puis ajoutez les pommes de terre.

Salez et poivrez.

Faites cuire les pommes de terre à couvert, elles doivent devenir tendres.

Allumez le four à 190°.

Pendant ce temps, émincez les herbes et un demi citron confit (seulement la peau). Mélangez les herbes et le citron. Réservez.

Quand les pommes de terre sont cuites, ajoutez les merguez en morceaux, poursuivez la cuisson quelques minutes.

Versez ensuite le contenu de la poêle dans un petit plat à four, déposez le fromage sur le mélange et mettez au four dix minutes.

Quand c’est prêt, parsemez le plat de mélange herbes/citron et d’un tour de moulin à poivre.

Dégustez et régalez-vous !

Recevez chaque matin l’essentiel de l’actualité.

View more at: rtbf.be Cliquez sur S’abonner pour recevoir les dernières nouvelles.
https://i.ytimg.com/vi/FxkINwm7zx8/hqdefault.jpg
source.

Cette recette de tartiflette est parfaite pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est simple à réaliser et est très goûteuse. Le fromage reblochon, fromage typique de la Savoie, apporte une saveur incomparable à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle française.

En résumé, la tartiflette est un plat festif et réconfortant, qui est très apprécié en terre française. Essayez cette recette simple à réaliser et régalez-vous en tribu ou entre amis.