DAS BESTE vegane Kürbisrezept (mit Muskat Kürbis) - Kürbis ist eine eine der vielseitigsten Zutaten für die Küche und lässt sich auf verschiedene Weise zubereiten. Ob als Hauptgericht oder als Beilage, Kürbisgerichte sind stets eine gute Wahl für eine gesunde und leckere Mahlzeit. Nachfolgend finden Sie einige Kürbisrezepte, welche man ausprobieren können:
DAS BESTE vegane Kürbisrezept (mit Muskat Kürbis)
Wow - so gut hat Kürbis noch nie geschmeckt! Und wusstest du, dass man mit Blumenkohl so eine herrliche “käsig-cremige” Sauce hinbekommt? Wir sind einfach nur begeistert. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für ein Essen mit Freunden oder sont einer grösseren Gruppe - die Kürbisschnitze sind schnell vorbereitet, man könnte sie theoretisch sogar schon im Ofen stehen lassen bis die Gäste kommen. Den Blumenkohl kann man ebenfalls vorkochen oder die ganze Creme schon vorbereiten, dann muss nur noch serviert werden. Wir verwenden hier saisonalen Portulak, dieser kann aber auch mit Microgreens, Kresse, Rucola, Baby Spinat oder Jung-Löwenzahn ersetzt werden.
Hier geht es zum Rezept: https://koa-kitchen.ch/blogs/rezepte/das-beste-vegane-kurbisrezept-mit-muskat-kurbis
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JOEL & MURIEL
Koa Kitchen ist die Küche von Joel & Muriel - ein kreatives Kochbuchautoren-Paar mit einer Leidenschaft für einfache, vegane Rezepte!
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Insgesamt gibt es viele leckere Kürbisrezepte, welche leicht zuzubereiten sind und sich hervorragend für eine Mahlzeit im Herbst eignen. Egal, ob Sie eine Suppe aus Kürbis, gebackenen Kürbis, Kürbis-Curry, Kürbislasagne oder Kuchen mit Kürbis zubereiten, Sie werden sicherlich ein köstliches und gesundes Gericht genießen. Probieren Sie diese Rezepte aus und entdecken Sie die Vielseitigkeit des Kürbisses in der Küche!