🍪 Das GESÜNDESTE Falafel Rezept der Welt! 😇💚 Einfache vegane Falafel aus dem Ofen | ohne Öl!-Falafel sind eine gesunde, köstliche Alternative für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten

Das GESÜNDESTE Falafel Rezept der Welt! 😇💚 Einfache vegane Falafel aus dem Ofen | ohne Öl! - Dieses Gericht ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus knusprig frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. Hier werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Das GESÜNDESTE Falafel Rezept der Welt! 😇💚 Einfache vegane Falafel aus dem Ofen | ohne Öl!

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📖 Die gesündesten veganen Falafel - ganz ohne Öl! 📖

Zutaten (für 10 Falafel):

Kichererbsen (gegart, 200 g): https://amzn.to/3rauxML Zwiebel (½) Knoblauchzehe (1) Weizenvollkornmehl (4 EL) Saft einer halben Zitrone Petersilie (½ Bund) Kreuzkümmel, gemahlen (1 EL): https://amzn.to/3t4Njqz

Außerdem brauchst du:

Stabmixer: https://amzn.to/39olZMb

Zubereitung:

① Die halbe Zwiebel grob hacken und mit den restlichen Zutaten in einem Mixbehälter mixen – kleine Stückchen können am Ende ruhig noch zu sehen sein. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

② Aus dem Falafelteig Bällchen formen und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen.

③ 30-35 Minuten bei 200 Grad backen und mit einem Dip nach Wahl servieren.

Fertig!

Tipps:

Da unser Falafel-Rezept komplett ölfrei ist, empfehlen wir einen Dip wie Hummus oder eine cremige Sauce dazu. Perfekt passt unser einfacher Hummus: https://youtu.be/goUC5V4wbvA Oder unsere cremige Knoblauchsoße: https://youtu.be/JyqoA0jAyjw

Es kann etwas dauern, bis sich die Masse schön mixen lässt – da muss man dranbleiben ;)

Je nach Geschmack kann man noch Chili und Tahin (Sesammus: https://amzn.to/3iSt5eG) hinzufügen. Mit Tahin werden die Falafel etwas saftiger! Statt Petersilie kann man auch Koriander nehmen. Nicht zu viel Zitronensaft verwenden!

Statt herkömmlichem Backpapier kannst du eine wiederverwendbare Silikon-Backmatte verwenden: https://amzn.to/2NHFl6t

▬▬▬ PARTNER ▬▬▬

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Es gibt Geräte, die in der Küche auf keinen Fall fehlen dürfen, hier sind unsere Favoriten :) Wir verwenden diese auch oft in unseren Rezepten!

» Hochleistungsmixer: http://amzn.to/2o9da2z » Stabmixer: http://amzn.to/2oPd9Q2 » Mikrowelle: http://amzn.to/2o8Ua4h » Wasserkocher: http://amzn.to/2oVaRgK » Küchenwaage: http://amzn.to/2oVhkIp

Weitere praktische Tools:

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Was jeder (auch nicht-Veganer) supplementieren sollte:

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▬▬▬ Musik Credits ▬▬▬

Morning Sun - Nicolai Heidlas

▬▬▬ Kontakt ▬▬▬

E-Mail: [email protected]

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source.

Falafel sind eine gesunde, leckere Alternative zu Hackbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen kross, während das Innere zart und saftig wird. Dieses einfache Falafel-Rezept ist perfekt geeignet, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!