La cuisine coréenne regorge de plats étonnants et savoureux. Parmi eux, les Banchan, des petits plats d’accompagnement agrémentent tout repas traditionnel en Corée. Le quatrième de nos Banchan est la recette des Mu Namul, un plat de navets sautés à la coréenne. Une délicate combinaison d’ingrédients subtilement équilibrée pour ravir vos papilles. Voici la recette pour réaliser ce plat authentique à préparer chez vous en toute simplicité.

Recette des Mu Namul : navets sautés à la coréenne - BANCHAN#04

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Bonjour mes Kfooders ! 🤗

Aujourd’hui je vous propose une quatrième vidéo dédiée aux banchan, ces petits plats d’accompagnement qui se mangent très souvent lors d’un repas coréen. 🇰🇷

Cette fois je vous propose les Mu Namul. Normalement il s’agit de radis blanc sauté, mais pour cette version nous allons utiliser des navets ! L’objectif est d’avoir un petit accompagnement agréable et parfumé, sans l’amertume du légume de base.

Les Mu Namul se mangent en accompagnement et pourquoi pas dans un bibimbap.

Je vous présente aussi dans cette vidéo un secret de la sauce soja coréenne !   Ingrédients :

500g de navet ou de radis blanc 2 cuillères à soupe de poireau haché 1 ou 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de sauce soja salée 1 à deux cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre 3 cuillères à soupe d’huile de sésame Graines de sésame (en option)     Bon appétit ! 😋     👉 Pour des recettes et infos bonus, rejoignez-moi sur Instagram : https://www.instagram.com/jay_cuisine_coreenne/

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En conclusion, la recette des Mu Namul est une option savoureuse et facile à préparer pour partager avec votre famille et vos amis. La combinaison de saveurs est unique et délicieuse, faisant de ces navets sautés une option idéale pour compléter tout repas coréen. Assurez-vous de l’essayer chez vous !