Dieses Grünkohl Rezept ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Grünkohl Kartoffel Pfanne, vegan - Kale ist nicht nur ein lecker Grünzeug, sondern auch extrem gesund. Dank seinem reichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es viele Nutzen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Grünkohl in der Küche zu verwenden, beispielsweise in Salaten, Smoothies oder Suppen. Im Folgenden sind einige leckere Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten:

Dieses Grünkohl Rezept ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Grünkohl Kartoffel Pfanne, vegan

Dieses Grünkohl Rezept in der Pfanne ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Grünkohl Kartoffel Pfanne ist eine einfache und super leckere Beilage oder veganes Mittag- oder Abendessen. Der Grünkohl mit geräuchertem Tofu erhält viel Geschmack und schmeckt mit Kartoffeln richtig köstlich! Außerdem ist dieses Gemüsegericht schnell und einfach zubereitet und sehr gesund.

Zutaten und Zubereitung der Grünkohl Kartoffel Pfanne: 500 g Grünkohl Grünkohlblätter von den harten Stielen befreien und klein zupfen. 1 TL Speisesoda (Natron) So kocht der Kohl schneller weich und behält seine grüne Farbe und einen Großteil seiner Vitamine. Circa 10 Minuten kochen. 500 g Kartoffeln Kartoffeln in ca. 1-1,5 cm große Würfel schneiden. Weitere 15 Minuten kochen. 1 Paprika 3 EL Öl 3 Minuten anbraten. 175 g Räuchertofu Weitere 5-7 Minuten anbraten (bzw. bis die gewünschte Bräune erreicht ist). 300 g Gemüsebrühe 1-2 EL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Zucker (bei mir brauner Rohrzucker) Alles aufkochen lassen und bei aufgelegtem Deckel ca. 5 Minuten köcheln. Dabei gelegentlich umrühren.

Fertig ist das leckere Rosenkohl Gericht. Guten Appetit!

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Siehe auch andere leckere Rezepte:

Rosenkohl Kartoffel Pfanne: https://youtu.be/uwgTJEd6Moo

Gebratener Rosenkohl karamellisiert in der Pfanne https://www.youtube.com/watch?v=vqsKJALSWDs&list=PLFLyb7qXw_c9A1uf4Dkv4gcY1goQnF671&index=1

Rosenkohl Kartoffel Pfanne in weißer cremiger soße https://www.youtube.com/watch?v=9iSwOu27B6Y&list=PLFLyb7qXw_c9A1uf4Dkv4gcY1goQnF671&index=2

Der Rosenkohl Auflauf ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Rosenkohl Gratin mit Kartoffeln https://youtu.be/4c7aSS9QaS4

Beste Rosenkohl Rezepte https://www.youtube.com/watch?v=4c7aSS9QaS4&list=PLFLyb7qXw_c9A1uf4Dkv4gcY1goQnF671

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Grünkohl ist ein abwechslungsreiches Gemüse, das auf unterschiedliche Wege in der Küche zubereitet werden kann. Insbesondere in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein beliebter Zusatz zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem köstlichen Geschmack ist Grünkohl auch sehr gesund, weil er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige leckere Grünkohlrezepte vor, die Sie auf jeden Fall ausprobieren sollten.