Easy Bechamel Cream Recipe - La recette béchamel est l’une des sauces les plus populaires de la gastronomie française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et plats, tels que les lasagnes, les gratins, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats délicieux.

La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine et le lait. Il est important d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le plus savoureux goût possible.

Easy Bechamel Cream Recipe

Easy Bechamel Cream Recipe Making a classic Béchamel cream is a skill every home cook should have. It’s easy to make and one of the most versatile sauces to cook with. Béchamel cream is a simple sauce made with a roux (butter and flour) and milk. Often flavored with mustard or nutmeg, it’s popular in many cuisines and is an excellent sauce to have in your repertoire.

INGREDIENTS: 2 tablespoon butter 2 tablespoon flour 300ml.milk 1 egg yolk 1/2 teaspoon nutmeg 20gr. greek graviera cheese (grated) pepper/salt #Béchamel#cream#recipe
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La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la béchamel est une préparation culinaire simple mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de continuer à remuer constamment pendant la cuisson pour éviter la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une sauce facile à réaliser et qui impressionnera vos convives.