Endives au jambon gratinées - 750g - La recette béchamel est l’une des préparations culinaires les plus appréciées de la cuisine française. Elle est fréquemment utilisée comme base pour d’autres préparations et plats, tels que les lasagnes, les gratins, les préparations soufflées et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une texture crémeuse à ces plats savoureux.

La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre, la farine et le lait. Il est important d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le plus savoureux arôme possible.

Endives au jambon gratinées - 750g

Des endives fondantes dans de belles tranches de jambon, le tout parsemé de sauce béchamel… Un beau gratin à partager en toute saison !

Abonne-toi à la chaîne 750g : http://goo.gl/ORkCIK

Ingrédients pour les endives au jambon : 4 endives 4 tranches de jambon 100g de gruyère

Pour la béchamel : 1 L de lait 70g de beurre 70g de farine 1 noix de muscade Sel et poivre du moulin

-————

PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !

-————–

Retrouve nos recettes d’endives au jambon http://www.750g.com/recettes_endives_au_jambon.htm

Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes

La chaîne 750 Grammes, c’est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s’amuser en cuisine !

Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
https://i.ytimg.com/vi/FUU0tgt8B24/hqdefault.jpg
source.

La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la béchamel est une sauce simple mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la préparation pour prévenir la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une sauce simple à préparer et qui séduira vos convives.