Endlich das perfekte Falafel Rezept gefunden, so geht’s: - Dieses Gericht ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.
Endlich das perfekte Falafel Rezept gefunden, so geht’s:
Berlin Street Food at it’s best! Falafel selber machen ist viel einfacher als du denkst! Ich zeig dir, wie du dieses vegane Highlight zuhause hinbekommst 😉 Mehr Infos zum Frizzante & den veganen Sontino Weinen: https://bit.ly/3hC54dx (Mit “julian10” gibt’s 10% Rabatt)
📓 ZUTATEN für 4-6 Wraps:
Falafel: 500 g getrocknete Kichererbsen 4 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1/2 TL Natron 1 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Koriander 1 TL Salz 25 g Frische Minze (oder Frischer Koriander) 25 g Frische Petersilie (glatt) 1/2 Zitrone (Saft davon) Optionale Gewürze: Zimt, Kardamom, Chili oder Oregano. 1,5 l Öl zum frittieren
Für die Wraps: 4-6 Tortilla Wraps 200 g Hummus Eine Handvoll Salat 1 Tomate 1/2 Rote Zwiebel oder Schalotte Etwas Gurke (optional) 2 EL (Soja-) Joghurt 1 Knoblauchzehe 10 g Frische Minze 1/2 Zitrone Salz Pfeffer
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#LetsCook #Foodie
0:00 Falafel selber machen ist ganz easy! 0:32 Weshalb ihr trockene Kichererbsen nehmen solltet 1:00 Zwiebel & Knoblauch vorbereiten 1:50 Diese Gewürze nehme ich am liebsten! 2:35 Frische Kräuter sind elementar! 3:40 Es wird gemixt! Kichererbsen dazugeben 5:00 Falafel formen 5:40 Gemüse für die Wraps vorbereiten 6:00 Danke an F.W. Langguth Erben fürs sponsern des heutigen Videos! 7:00 Schnelle Joghurt Sauce bringt Frische mit rein 7:20 Es wird frittiert! (Hohen Topf nehmen!) 8:50 Alternativ im Backofen - ist aber nicht so gut! 9:20 Paul approves! 10:10 Geschmackstest von Aurélie ^_^ 11:30 Falafel mit Hummus, Gemüse, Falafel und Sauce belegen
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Dieses Gericht sind eine gesunde, leckere Alternative zu Fleischbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die Außenseite der Falafel knusprig, während die Innenseite zart und saftig wird. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist perfekt geeignet, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!