Everyone is surprised with my recipe made of minced meat and bechamel sauce! - La préparation béchamel est l’une des préparations culinaires les plus populaires de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme base pour d’autres sauces et recettes, tels que les cannellonis, les casseroles, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.
La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques éléments de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre, la farine de blé et le lait. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le plus savoureux goût possible.
Everyone is surprised with my recipe made of minced meat and bechamel sauce!
Everyone is surprised with my recipe made of minced meat and bechamel sauce!
Ingredients: minced meat - 600 g (21.16 oz) potatoes - 900 g (31.74 oz) bell pepper - 150 g (5.64 oz) onion - 150 g (5.64 oz) tomatoes - 150 g (5.64 oz) tomato paste - 50 g (1.76 oz) garlic - 5 cloves salt - 10 g (0.35 oz) black pepper - 7 g (0.25 oz) caraway - 2 g (0.07 oz) thyme - 5 g (0.18 oz) sweet paprika- 5 g (0.18 oz) water - 200 ml (6.76 fl oz) bechamel sauce - 500 ml (16.9 fl oz) mozzarella - 250 g (8.8 oz) Tray size 35x40 cm (14x16 in) IN THE OVEN 180°C (356 °F)/30 MIN
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La béchamel peut également être congelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en remuant constamment.
En résumé, la sauce béchamel est une sauce simple mais succulente qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la cuisson pour prévenir la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une sauce facile à réaliser et qui séduira vos convives.