Falafel Burger | BBQ & Grill | Deutsches Rezept | 055 | - Dieses Gericht ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Falafel Burger | BBQ & Grill | Deutsches Rezept | 055 |

Hallo! Heute gibt es einen Falafel Burger. Für die Falafel brauchen wir folgende Zutaten:

1 kl. Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült ½ rote Zwiebel in Würfel 2 Knoblauchzehen ½ Bund frische, glatte Petersilie 5 sonnengetrocknete Tomaten in Öl 1 TL gem. Cumin 1 TL gem. Koriander 1 TL Salz 20 gr. Kichererbsenmehl und 40 gr. normales Weizenmehl 2 EL Olivenöl Alles in den Mixer geben und zu einer groben Masse mixen. Verwendet dazu nur die Pulsfunktion Eures Mixers. Die Masse zu Patties formen und in den Kühlschrank geben.

Tahini ist eine Paste aus gerösteten Sesamsamen. Für die Creme werden folgende Zutaten benötigt: 120 gr. Tahini 120 ml Wasser 1 Zehe Knoblauch 1 EL Zitronensaft ½ TL Salz Das alles wird auch in den Mixer gegeben und bis zum Servieren kalt gestellt. Diese Masse sollte glatt gemixt werden. Kommt sie Euch zu dick vor, könnt Ihr problemlos noch etwas Wasser hinzugeben.

Die Falafel werden auf mittlerer Hitze von jeder Seite 8 Minuten ausgebacken. Wenn die Patties fest sind steht dem Burgerbau nichts mehr im Wege. Viel Spaß! ————————————– Camp Chef Pfanne: https://goo.gl/ZBKu4p Grillshop: https://goo.gl/7mN2I1 Grillzubehör: https://goo.gl/XhgZgJ ————————————– Wenn Euch mein Video gefallen hat, gebt mir einen Daumen nach oben (LIKE), hinterlasst einen netten Kommentar oder abonniert einfach kostenlos meinen Kanal. Somit verpasst Ihr nichts mehr vom Rurtalgriller – X-Over BBQ aus Rurvalley.

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Ich zeige Euch, dass es beim Grillen keine Tabus geben muss. Alles kann miteinander kombiniert und zu einem einzigartigen Ergebnis zusammengeführt werden. Das alles gibt es bei mir spektakulär einfach und für jeden nachzumachen.

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Dieses Gericht stellen eine gesunde, leckere Alternative zu Fleischbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die Außenseite der Falafel kross, während die Innenseite zart und saftig wird. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist eine großartige Möglichkeit, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!