Falafel Rezept / Falafel mit Beilagen / gut vorzubereiten - Falafel ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Falafel Rezept / Falafel mit Beilagen / gut vorzubereiten

Backen und kochen sind meine Leidenschaft. Dies möchte ich hier mit euch teilen, sowie kreative Ideen. Bitte beachtet, dass ich kein Profi bin. Heute habe ich ein Falafel Rezept, mit Beilage für euch.

Falafel lassen sich gut vorbereiten, dafür einfach die Masse oder die fertigen Falafel bis zum frittieren im Kühlschrank lassen. Allerdings nicht mehr als 1 -2 Tage!

SCHMECKT WARM UND KALT SUPER LECKER!

Das Rezept reich für ca. 4 Personen

Zutaten Falafel:

200g Kichererbsen getrocknet Wasser zum einweichen 1 Zwiebel 1 Scheibe Toast 2 Knoblauchzehen Etwas frische Petersilie 2TL Koriander gemahlen 2TL Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen Salz Pfeffer 2EL Mehl 1TL Backpulver

Öl zum frittieren

Zutaten Joghurtsoße:

Ca. 250g Natur Joghurt 1EL Kräuterquark Gewürze Frische Petersilie Nach Belieben noch etwas Knoblauch

1 Zwiebel Gemüse nach Wahl (Aubergine, Zucchini, Bohnen) 200-300g Kritharaki (Nudeln wie Reis) Öl zum Braten Ca. 1 Liter Gemüsebrühe(warm) Salz Pfeffer Gewürze nach Wahl

Die Falafel bitte nicht zu heiß frittieren! Ja nach Größe variiert die Garzeit!

Falafel lassen sich gut vorbereiten, dafür einfach die Masse oder die fertigen Falafel bis zum frittieren im Kühlschrank lassen. Allerdings nicht mehr als 1 -2 Tage!

Guten Appetit.

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Video Käsekuchen klassisch: https://youtu.be/zxYjHP50Sak

Video Wunderkuchen: https://youtu.be/WhDs9YWsQ1I

Das Video zum Wunderkuchen- Marmor gibt es hier: https://youtu.be/7qX77eqXO0c

Rezept Buttercreme : https://youtu.be/mh00NUOpjrU

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Liebe Grüße
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Falafel stellen eine gesunde und köstliche Alternative zu Fleischbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die Außenseite der Falafel knusprig, während die Innenseite weich und saftig bleibt. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist eine großartige Möglichkeit, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!