Falafel Rezept mit nur 4 Zutaten schritt für schritt und Tahini Sauce Rezept #Falafel #Rezept - Falafel ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus knusprig frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. Hier werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.
Falafel Rezept mit nur 4 Zutaten schritt für schritt und Tahini Sauce Rezept #Falafel #Rezept
Falafel Rezept mit nur 4 Zutaten schritt für schritt und Tahini Sauce Rezept #Falafel #Rezept
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Zutaten für die Falafel: - 2 Tassen getrocknete Kichererbsen - 6 gehackte Frühlingszwiebeln - 4 geschälte Knoblauchzehen - 2 Tassen frische Korianderblätter - 2 TL Backpulver - 3 TL Salz - 2 TL gemahlener Koriander - 2 TL gemahlener Kreuzkümmel - Eine Prise gemahlene Muskatnuss - 4 Tassen Pflanzenöl zum Braten
Tahini-Sauce: - 1 EL gehackter Knoblauch - 1 Tasse Tahini-Paste - 1 1/2 Tassen kaltes Wasser - 1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft - 1 TL Salz - 1 TL Kreuzkümmel - 1 TL getrocknete Petersilie
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Ingredientes para el falafel: - 2 tazas de garbanzos secos - 6 cebollas verdes picadas - 4 dientes de ajo pelados - 2 tazas de hojas de cilantro fresco - 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio - 3 cucharaditas de sal - 2 cucharaditas de cilantro molido - 2 cucharaditas de comino molido - Una pizca de nuez moscada molida - 4 tazas de aceite vegetal para freír
Salsa Tahini: - 1 cucharada de ajo picado - 1 taza de pasta de tahini - 1 1/2 tazas de agua fría - 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de comino - 1 cucharadita de perejil seco
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Dieses Gericht stellen eine gesunde, leckere Alternative zu Hackbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die Außenseite der Falafel knusprig, während die Innenseite zart und saftig wird. Dieses einfache Falafel-Rezept ist eine großartige Möglichkeit, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!