Falafel selber machen / veganes Rezept - Dieses Gericht ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Falafel selber machen / veganes Rezept

Falafel - ein arabisches Gericht aus Kichererbsen – ganz einfach selber gemacht:

Zutaten für 4 Portionen:

- 300 g Kichererbsen aus der Dose oder getrocknete Kichererbsen über Nacht (ca. 12 Stunden) in kaltem Wasser einweichen

- frische Petersilie und Koriander - 2 Knoblauchzehen - Salz und Pfeffer - 1 kleine Zwiebel - Prise Backpulver - 1 El Olivenöl - 2 El Wasser - 1 EL Mehl nach Bedarf Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!

Musik im Video: “Royalty Free Music from Bensound”
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Dieses Gericht sind eine gesunde und köstliche Alternative zu Hackbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die Außenseite der Falafel knusprig, während die Innenseite weich und saftig bleibt. Dieses einfache Falafel-Rezept ist perfekt geeignet, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!