Feiner Kartoffelsalat mit Essig und Öl - Kartoffelsalat der immer wieder begeistert. Einfach gemacht. Perfektioniert durch eine leckere Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen. Probieren Sie dieses Rezept aus.

Feiner Kartoffelsalat mit Essig und Öl

Lechzt ihr genauso wie ich, nach einem leckeren Kartoffelsalat? Dann habe ich für euch ein Rezept für eine feinen Kartoffelsalat mit Essig und Öl. Er wird verfeinert mit Lauchzwiebeln, die ich einfach einer normalen Zwiebel vorziehe. Farblich sollte er auch schön ansprechend sein. So dass, der Hunger allein schon vom ansehen des Kartoffelsalats kommen muss. Dann kann ich ganze Berge von so einem Kartoffelsalat verdrücken :-)

Zutaten für das Dressing: 4 Gramm Salz Frisch gemahlener Pfeffer 8 Gramm Senf 30-35 Gramm Kräuteressig 70-80 Gramm Rapsöl

Zutaten für Kartoffelsalat: 800 Gramm überwiegend Festkochende Kartoffeln 1 Salatgurke 1 Bund Lauchzwiebeln 250 ml Brühe

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Ein absolutes Muss auf jeder deutschen Tafel. Kreativ anpassbar durch Zugabe von Zutaten wie Eiern, Gurken, Speck oder Äpfeln. Der Kartoffelsalat ist ohne Extras. Perfekt für Grillfeste oder Familienessen - ein absoluter Favorit. Versuchen Sie es selbst und verleihen Sie Ihrem Kartoffelsalat eine unverwechselbare Note.