Fleischlaberl / Frikadellen - Frikadellen sind eine bekannte Fleischspeise, die aus Gehacktem, Gewürzen und weiteren Bestandteilen hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Sorten von Frikadellen, darunter Rindfleischfrikadellen, Schweinefrikadellen, Hähnchenfrikadellen und sogar vegetarische Frikadellen. Die Inhaltsstoffe können je nach Rezept variieren, aber die meisten Frikadellen enthalten Zwiebel, Ei, Semmelbrösel und Würzzutaten wie Salz, schwarzer Pfeffer und Paprika.

Fleischlaberl / Frikadellen

Ein typisches österreichisches Gericht mit langer Tradition. Hier die pannonische Version der Fleischlaberl. Rezept 4-5 Personen 600g Faschiertes (Hackfleisch) gemischt 100g Semmelbrösel 1 mittelgroße Zwiebel 1 Ei 1/2 Bund Petersilie 1,5 TL Salz 1TL Pfeffer 2TL Majoran 1-2 Knoblauchzehen 1/2 TL Kümmel
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Dies ist nur ein Beispiel für ein einfach gehaltenes Frikadellenrezept. Es gibt zahlreiche weitere Varianten und Zutatmöglichkeiten, die man hinzufügen kann, um das Rezept zu individualisieren. Insgesamt gibt es unendlich viele Wege, Frikadellen zuzubereiten, und man kann immer neue Zutaten und Rezepte ausprobieren, um den persönlichen Geschmack zu finden.