Frischeflitzer´s Rezepte - Grünkohl - Kale ist nicht nur ein lecker Grünzeug, sondern auch extrem gesund. Dank seinem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es viele Nutzen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.

Man hat eine Menge von Varianten, Grünkohl in der Küche zu verwenden, wie in Salaten, Smoothies oder Suppen. Im Folgenden sind einige schmackhafte Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt einmal testen sollten:

Frischeflitzer´s Rezepte - Grünkohl

Heute nehme ich euch Schritt für Schritt mit bei der Zubereitung von Grünkohl! Das Rezept ist von meiner Oma und wurde Früher gerne im Winter gekocht!

Zutatenliste:

-1 Kg Grünkohl Küchenfertig -1 Metzgerzwiebel -1/3 Stück Butter (vom 250g Päckchen) -3-4 Esslöffel Salz beim Blanchieren - Pfefferstreuer -Muskatnuss gerieben -150-200 ml klare Gemüsebrühe

Kochzubehör:

-großer Kochtopf -Küchensieb -Fleischwolf mit Messereinsatz -Schöpfkelle -evtl. Salatschleuder -Küchentücher beim Abtropfen

Viel spaß beim Nachkochen! Schreibt eure Erfahrungen gerne in die Kommentare!
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Kale ist ein flexibles Gemüse, das auf verschiedenartige Wege in der Küche gekocht werden kann. Besonders in der kalten Jahreszeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein begehrter Begleiter zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem leckeren Geschmack ist Grünkohl auch sehr nahrhaft, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Hier stellen wir Ihnen einige köstliche Grünkohlrezepte vor, die Sie unbedingt versuchen sollten.