frischer Kohlrabi, Omas Rezept, Supergemüse, Blätter essbar, wie man sie zubereitet - Dieses Gemüse ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Sein Geschmack ist mild und süß und die Textur ist knackig, was es zu einer populären Wahl in der Küche macht. Es enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Ballaststoffe und Kalium. Es kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden.

Dieses Gemüse ist eine vielseitige und leckere Zutat, die sich in einer Vielzahl von Gerichten verwenden lässt. Es ist eine Kreuzung aus Kohl und Rübe und weist einen milden, süßen Geschmack und eine knackige Konsistenz auf. Kohlrabi ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es lässt sich roh oder gekocht genießen. Hier stellen wir Ihnen einige köstliche Kohlrabi-Rezepte vor, die einfach zuzubereiten sind.

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Rezept und Schritt für Schritt Anleitung wie man Kohlrabi samt Blättern kocht. Leider werden die Blätter immer weggeworfen, dabei werten sie die Knolle geschmacklich ungemein auf. Wie es geht, zeige ich in diesem Video.

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Für 2 Personen benötigt Ihr: 1 Kohlrabi, vielleicht faustgroß Öl oder Butter zum schmoren Meersalz und Pfeffer

Zu Kohlrabi paßt eine Bachforelle geschmacklich besonders gut. Ich hatte leider nur eine Lachsforelle zur Verfügung, die ich im Video zeige. Laßt Euch davon nicht irritieren.
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Es gibt zahlreiche köstliche und gesunde Rezepte mit Kohlrabi, die unkompliziert und geschmackvoll sind. Ob als Beilage, Hauptgericht oder Snack, Kohlrabi ist ein vielseitiges Gemüse, das in jeder Küche verwendet werden kann. Dieses Gemüse enthält viele Nährstoffe und kann auf vielerlei Weise zubereitet werden, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Testen Sie einige der vorgestellten Rezepte und erleben Sie die Vielfalt der Kohlrabi-Küche.