Galettes Belges 🇧🇪 Gaufres du Nord - La préparation de gaufre est une préparation classique et simple à réaliser, qui est appréciée dans de diverses civilisations à travers le monde. Les gaufres sont des desserts croustillantes et légèrement édulcorées, qui peuvent être dégustées comme déjeuner ou entremet. Dans cet texte, nous allons vous présenter la formule de gaufre traditionnelle.
Cette recette de gaufre est très facile à suivre et permet d’réaliser des gaufres délicieuses et craquantes à chaque fois. Vous pouvez également intégrer d’divers ingrédients à la pâte pour varier les saveurs, comme des pépites de cacao, des amandes ou de la cannelle.
Galettes Belges 🇧🇪 Gaufres du Nord
𝔾𝕒𝕝𝕖𝕥𝕥𝕖𝕤 𝔹𝕖𝕝𝕘𝕖𝕤 𝕠𝕦 𝔾𝕒𝕦𝕗𝕣𝕖𝕤 𝕕𝕦 ℕ𝕠𝕣𝕕 *Si tu mords, t’es mordu* Elles sont souvent au parfum de vanille, restent au coeur de nos traditions et de nos souvenirs d’enfance, que l’on offre toujours dans le Borinage à ceux qui viennent présenter leurs voeux de Noël 🌟 et Nouvel An🥂 La galette est signe de partage et d’hospitalité. En wallon on dit *une bonne galette avu une djatte de bon café.* 😂 *Une bonne galette avec une tasse de bon café * Il y a autant de recettes que de famille, chacun à sa propre recette, je vous partage la mienne, pour +/-40 galettes.
* 500gr de farine * 350gr de sucre * 300gr de beurre * 5 oeufs entiers * 20cl de crème fraîche liquide * 1 sachet de levure chimique * 2cc d’arôme de votre choix vanille… ou 5 sachets de sucre vanillé * 1 pincée de sel
➡️ Conseil respecter minimum 2hr de pause au frigo
➡️Pour la recette j’ai utilisé 2cc d’arôme d’amande amer, mais j’utilise aussi de l’amaretto, chacun fait selon ses goûts perso, on peux remplacer l’arôme vanille par 5 sachets de sucre vanillé.
➡️Mon astuce est de les placer dans la boîte à la fin de cuisson des suivantes.* ce qui permet de les garder molles.Se conserve jusqu’à 2 mois dans un endroit frais. Un secret de grand-mère de plus laisser une tranche de pain dans la boîte des galettes, elles garderont plus longtemps leurs fraîcheurs.
🎶 Musique d’intro:Cactus Musicien Jeff Kaale Musique recette : For Love Musicien Jeff Kaale
▶️ Si vous aimez mes recettes n’oubliez de vous abonner et d’activer la petite 🔔 pour encore plus de recettes gourmandes.
Vous pouvez aussi me suivre sur
🔹INSTAGRAM https://www.instagram.com/invites/contact/?i=13ljdswgfsm3e&utm_content=h1xntbc
🔹FACEBOOK https://www.facebook.com/Cucina-per-Tutti-P-104974818130974/
🔹TiKTOK https://vm.tiktok.com/ZSCA1MTm #galettes #galettesBelges #gaufre #noel
https://i.ytimg.com/vi/nYXcYhrQLyk/hqdefault.jpg
source.
Les gaufres peuvent être savourez à toute heure, que ce soit pour le déjeuner ou le douceur. Elles peuvent être offertes avec une tasse de expresso ou de tisane, ou jumelées d’une boule de sorbet pour une touche de plaisir supplémentaire.
En somme, la recette de gaufre est un classique de la pâtisserie qui est simple à réaliser et qui plaît à tous les palais. N’hésitez pas à l’essayer chez vous pour satisfaire votre famille et vos amis avec des gaufres maison exquises et faciles à réaliser. Bon appétit !