GALETTES DE COURGETTE À LA FETA (Recette Grecque) - Les zucchinis sont un aliment polyvalent et savoureux qui peut être cuisiné de nombreuses modes différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de courgettes farcies, qui est facile à préparer et qui peut être adaptée en fonction de vos préférences.
Préparer courgettes farcies est non seulement savoureuse, mais elle représente aussi très nutritive. Les zucchinis sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et elles sont faibles en calories. Le mélange de riz et de viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un repas complet et satisfaisant.
GALETTES DE COURGETTE À LA FETA (Recette Grecque)
La liste des ingrédients est donnée ci-dessous. Pour la recette détaillée, rendez-vous sur mon site web (https://tradicuisine.com).
INGRÉDIENTS (18 petites galettes) :
- 1 kg de courgettes + 5g de sel - 3 œufs - 100g de farine (plus ou moins, selon la texture de votre pâte) - 200g de feta de qualité (Kolios, Dodoni…) - 20g d’oignon vert, coupé finement (ou de la cébette/ciboulette, voire 1 petit oignon) - 20g d’herbes fraîches (persil et aneth, ou bien menthe, basilic, origan) - 1 cac de sel (5 grammes) - ¼ càc de poivre
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CHAPITRES DE LA VIDÉO :
0:00 Introduction 0:24 Préparer les courgettes 0:53 Herbes fraîches 1:19 Retirer l’excès d’eau 1:45 Combiner tous les ingrédients 2:26 Cuire les galettes 3:22 Conclusion 3:43 Ingrédients
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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des accompagnements de prédilection, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de courgettes farcies.
Pour conclure, la préparation de zucchinis farcis est un plat simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos goûts. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition offertes par les courgettes.