Gaufre au bleu | croustillante et moelleuse | A table Juju - La préparation de gaufre est une recette ancestrale et accessible à préparer, qui est appréciée dans de multiples cultures à travers le monde. Les gaufres sont des desserts craquantes et légèrement adoucies, qui peuvent être appréciées comme petit déjeuner ou entremet. Dans cet post, nous allons vous présenter la préparation de gaufre ancestrale.
Cette formule de gaufre est très accessible à suivre et permet d’obtenir des gaufres succulentes et craquantes à chaque fois. Vous pouvez également ajouter d’divers ingrédients à la pâte pour diversifier les goûts, comme des pépites de cacao, des fruits secs ou de la cannelle.
Gaufre au bleu | croustillante et moelleuse | A table Juju
Voici ma recette de Gaufre salée au bleu ( fourme d’Ambert ) croustillante et moelleuse une recette facile que je réalise avec l’appareil riviera & bar.
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Préparation 15 min. Cuisson 20 min.
Pour 10 Gaufres :
250 gr de farine 10 gr de levure chimique 125 gr de beurre 430 gr de lait 3 jaune d’œuf 3 blanc d’œuf 50 gr de sucre 5 gr de fleur de sel 200 gr de bleu Jambon sec tout dépend de votre gourmandise.
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source.
Les gaufres peuvent être appréciées à toute heure, que ce soit pour le déjeuner ou le douceur. Elles peuvent être présentées avec une tasse de expresso ou de tisane, ou jumelées d’une portion de glace pour une touche de délice supplémentaire.
En somme, la recette de gaufre est un classique de la pâtisserie qui est simple à réaliser et qui plaît à tous les palais. N’hésitez pas à l’essayer chez vous pour satisfaire votre famille et vos amis avec des gaufres maison savoureuses et simples à faire. Bon appétit !