Gaufres à la vergeoise - La formule de gaufre est une recette ancestrale et accessible à réaliser, qui est adulée dans de diverses sociétés à travers le monde. Les gaufres sont des desserts croustillantes et un peu sucrées, qui peuvent être savourez comme collation ou pâtisserie. Dans cet post, nous allons vous présenter la préparation de gaufre ancestrale.

Cette recette de gaufre est très accessible à suivre et permet d’réaliser des gaufres succulentes et croustillantes à chaque fois. Vous pouvez également intégrer d’différents ingrédients à la pâte pour changer les saveurs, comme des pépites de chocolat, des noix ou de la épice.

Gaufres à la vergeoise

Coucou les gourmands, direction la ch’timanie avec cette recette de gaufres à la vergeoise.

Ingrédients gaufres: - 10 g de levure fraîche de boulanger - 10 + 20 g de sucre - 10 cl de lait tiède - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 75 g de beurre pommade

Ingrédients garniture : - 150 g de vergeoise - 150 g de beurre pommade  - 1 pincée de sel.
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Les gaufres peuvent être dégustées à tout moment de la journée, que ce soit pour le déjeuner ou le douceur. Elles peuvent être présentées avec une tasse de expresso ou de infusion, ou jumelées d’une boule de crème glacée pour une touche de gourmandise supplémentaire.

En somme, la recette de gaufre est un incontournable de la pâtisserie qui est simple à réaliser et qui plaît à tous les palais. N’hésitez pas à la réaliser chez vous pour enchanter votre famille et vos amis avec des gaufres maison savoureuses et accessibles à tous. Bon appétit !