Gaufres classiques – Recette Migusto - La préparation de gaufre est une recette classique et simple à réaliser, qui est appréciée dans de nombreuses sociétés à travers le monde. Les gaufres sont des desserts croquantes et un peu édulcorées, qui peuvent être savourez comme collation ou entremet. Dans cet texte, nous allons vous présenter la formule de gaufre traditionnelle.

Cette préparation de gaufre est très simple à suivre et permet d’avoir des gaufres succulentes et croustillantes à chaque fois. Vous pouvez également ajouter d’divers ingrédients à la pâte pour varier les goûts, comme des pépites de choco, des noix ou de la épice.

Gaufres classiques – Recette Migusto

Une pâte, un fer à gaufres, quelques tours de main, c’est fait. Côté garniture: fruits, chocolat, boule de glace, crème fouettée, laissez parler vos envies! Accéder à la recette sur Migusto: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/gaufres-classiques

Gaufres classiques

Brunch/Petit-déjeneur pour 4 personnes

Ingrédients:

125 g de beurre, mou 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 œufs 250 g de farine 1 cc de poudre à lever 2,5 dl de lait sucre glace pour saupoudrer

Préparation:

1. Mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu’à texture crémeuse. Ajouter les œufs un à un. Réunir la farine et la poudre à lever, les incorporer à la pâte en alternance avec le lait

2. Allumer le fer à gaufres, le beurrer ou le huiler si nécessaire. Déposer 2-3 cs de pâte au centre du fer chaud, fermer et faire dorer env. 3 min. Réserver la gaufre au chaud et en réaliser d’autres jusqu’à épuisement de la pâte. Saupoudrer les gaufres de sucre glace et servir aussitôt.

Temps de préparation: env. 15 min + 3 min cuisson au four

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Les gaufres peuvent être savourez à tout moment de la journée, que ce soit pour le déjeuner ou le douceur. Elles peuvent être présentées avec une tasse de expresso ou de thé, ou associées d’une boule de crème glacée pour une touche de délice supplémentaire.

En somme, la recette de gaufre est un indémodable de la pâtisserie qui est facile à préparer et qui séduit tout le monde. N’hésitez pas à l’essayer chez vous pour satisfaire votre famille et vos amis avec des gaufres maison délicieuses et accessibles à tous. Bon appétit !