Gemüsefrikadellen / Gemüsepuffer / Frikadellen - Dieses Gemüse ist ein vielseitiges Gemüse, in vielen Rezepten genutzt werden kann. Es hat einen milden, süßen Geschmack und eine knackige Textur, was es zu einer beliebten Zutat in der Küche macht. Es enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Ballaststoffe und Kalium. Es kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden.

Dieses Gemüse ist ein schmackhaftes und flexibles Gemüse, welches sich in vielen verschiedenen Gerichten einsetzen lässt. Es ist eine Kreuzung aus Kohl und Rübe und weist einen milden, süßen Geschmack und eine knackige Konsistenz auf. Kohlrabi ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann roh oder gekocht gegessen werden. In diesem Artikel werden wir einige leckere Kohlrabi-Rezepte vorstellen, die leicht zuzubereiten sind.

Gemüsefrikadellen / Gemüsepuffer / Frikadellen

Nein - immer Fleisch muss auch nicht sein. Probiert mal diese pikanten Kohlrabi-Frikadellen. Mit einem leckeren Dip ein kulinarisches Schmankerl selbst für den Nicht-Vegetarier!

Rezept (6 - 8 Frikadellen für 2 Personen): 80 ml Milch 1 Brötchen vom Vortag 1 kleine Zwiebel 1 Kohlrabi (netto 150 g) 70 g gekochten Schinken 1 Ei 2 EL Kräuter (z.B. Petersilie und Schnittlauch) ggf. 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer zum Abschmecken 2 EL Öl zum Ausbacken

Ausbacken bei mittlerer Hitze je Seite etwa 5 Minuten
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Insgesamt gibt es viele leckere und gesunde Kohlrabi-Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und voller Geschmack sind. Ob als Beilage, Hauptspeise oder Snack, Kohlrabi ist ein vielseitiges Gemüse, das in jeder Küche verwendet werden kann. Dieses Gemüse enthält viele Nährstoffe und kann auf vielerlei Weise zubereitet werden, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Testen Sie einige der vorgestellten Rezepte und erleben Sie die Vielfalt der Kohlrabi-Küche.