Gemüsekuchen mit Kohlrabi, Möhren & Lauch (Rezept) || Baking Veggie Quiche (Recipe) || [ENG SUBS] - Eine köstliche Quiche schmeckt wunderbar, welches aus einer Füllung und einem knusprigen Teig zubereitet wird. Man kann es zu jeder Tageszeit genießen, leicht herzustellen und kann nach Belieben angepasst werden.
Eine typische Quiche besteht aus einem knusprigen Teig aus Mehl, Butter und Wasser und einer herzhaften Füllung aus Eiern, Milch und Käse. Doch auch Fleisch, Gemüse, Pilze oder andere Zutaten hinzufügen, um die Quiche zu variieren.
Gemüsekuchen mit Kohlrabi, Möhren & Lauch (Rezept) || Baking Veggie Quiche (Recipe) || [ENG SUBS]
Schnell & einfach einen leckeren Gemüsekuchen bzw. eine Gemüse Quiche backen. || How to bake a simple & easy Veggie Quiche with Kohlrabi, Carrots & Leeks.
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 1 Gemüsekuchen: || Ingredients for 1 Veggie Quiche:
…für den Teig: || …for dough:
•225 Gramm Mehl || 225 grams flour •125 Gramm Quark || 125 grams curd/quark •75 Milliliter Milch || 75 milliliters milk •50 Milliliter Öl || 50 milliliters oil •½ Päckchen Backpulver || ½ sachet baking powder •½ Teelöffel Salz || ½ teaspoon salt
…weitere Zutaten: || …more ingredients:
•3 - 4 Möhren || 3 - 4 carrots •1 Stange Lauch/Porree || 1 stick leek •1 Kohlrabi || 1 kohlrabi •200 Milliliter Sahne || 200 milliliters cream •100 Gramm geriebener Käse || 100 grams grated cheese •3 Eier || 3 eggs •1 Esslöffel Mehl || 1 tablespoon flour •Salz, Pfeffer & Muskatnuss || Salt, pepper & nutmeg to taste •Öl zum Anbraten || Oil for frying
Küchenhelfer || Kitchen gadgets:
•26er Springform + Backpapier || 26er springform pan + baking paper •Rührschüssel für den Teig || Mixing bowl for dough •Nudelholz || Rolling pin •Küchenmaschine oder Mixer mit Knethaken || Kitchen machine or mixer with dough hooks •Große Pfanne für das Gemüse || Large frying pan for veggies •Rührschüssel für die Ei-Sahne Mischung || Tall container for egg cream mixture •Schneebesen || Whisk
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
The complete recipe for future reference can be found here:
Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking ;)
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Meine Ausrüstung: || My equipment:
✗ Kamera || Camera: https://amzn.to/2iKMP4V ✗ Laptop || Laptop: https://amzn.to/2P4swkA ✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM
Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V
Meine Social Media Profile || My social media profiles:
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Eine Quiche ist ein wahrer Alleskönner und perfekt für Frühstück, Brunch, Mittagessen oder Abendessen. Ob warm oder kalt, es ist immer ein Genuss. Und das Beste daran ist, dass sie sich auch im Kühlschrank gut hält. Es ist auch eine tolle Möglichkeit, übriggebliebene Zutaten zu verwerten, um eine köstliche Mahlzeit zu kreieren.
Zusammengefasst ist Quiche ein köstliches und vielseitiges Gericht, das leicht und unkompliziert zuzubereiten ist und variabel ist. Unabhängig davon, ob Sie es zu jeder Tageszeit genießen, es ist stets eine ausgezeichnete Option. Außerdem ist es eine tolle Möglichkeit, übriggebliebene Zutaten zu verwenden. Wagen Sie es einfach und probieren Sie eine Quiche aus - Sie werden von diesem Geschmackserlebnis begeistert sein!