Gemüsepfanne mit Zucchinis & Pfifferlingen - schnelle vegetarische / vegane Rezepte - Vegane Ernährung ist im Trend und wird immer populärer. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichten auf tierische Produkte und legen stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dieser Trend auch Auswirkungen auf die Gastronomie, wo immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden immer öfter auf vegane Ernährung gekocht. Hier sind einige vegane Rezepte, die einfach zu Hause zubereiten kann.
Gemüsepfanne mit Zucchinis & Pfifferlingen - schnelle vegetarische / vegane Rezepte
Hallöchen zusammen, diesmal zeige ich euch eine schnelle Gemüsepfanne mit Pfifferlingen und Zucchinis. Dazu gibt es Bratkartoffeln, aber ihr könnt die Kartoffeln entweder nur gekocht servieren oder das ganze auch in ein Nudelgericht abwandeln - ganz nach eurem Geschmack :)
Uns hat’s super geschmeckt, und ich hoffe, dass ihr diese Gemüsepfanne auch mal ausprobiert :)
Liebste Grüße, eure Äna!
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Das ganze REZEPT inkl. Mengenangaben findet ihr auf meinem Blog: http://bit.ly/1KY3i1k
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Ein zusätzliches veganes Gericht, das sich zu Hause zubereiten lässt, sind vegane Burger. Man kann dafür Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger lassen sich mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse servieren.
Es gibt eine Vielzahl von leckeren veganen Rezepten, die man einfach zu Hause zubereiten kann. Die oben genannten Gerichte sind nur eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.