Glutenfreie Waffeln ohne Zucker, die wirklich schmecken :) Waffel Rezept | Glutenfrei backen - Waffeln sind ein begehrter Genuss für Dessert. Mit diesem erfolgreichen Waffelteig-Rezept können Sie einfach köstliche Waffeln für alle Gelegenheiten zubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen einige nützliche Tipps und Tricks für die Zubereitung von hervorragenden Waffeln geben.
Um knusprigen Waffelteig herzustellen, benötigen Sie Weizenmehl, Kristallzucker, Eier, Vollmilch, Triebmittel und Butter. Diese Zutaten sollten zusammen kombiniert werden, um einen homogenen Teig zu erhalten, der dann in einem aufgeheizten Waffeleisen gebacken wird. Hier ist das ausführliche Rezept, mit dem Sie lecker Waffeln herstellen können:
Glutenfreie Waffeln ohne Zucker, die wirklich schmecken :) Waffel Rezept | Glutenfrei backen
Glutenfrei & ohne industriellen Zucker, klingt langweilig, doch dieses Waffel Rezept überzeugt auch Skeptiker mit Geschmack und Konsistenz.
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Heiße Kirschen selber machen:
Zutaten für ca 12 Waffeln:
- 3 Eier (Größe M) - 1 große reife Banane - 100 g Maismehl - 200 g glutenfreie Mehlmischung (oder ihr mischt 100 g Reismehl mit 100 g Stärke) - 1 TL Backpulver - 75 g Butter, weich - ca 100 g Quark oder griechischen Joghurt - 2-4 EL Honig, oder alternativ; Reissirup, Agavendicksaft etc. - ca 250-350 ml Flüssigkeit (ich nehme zur Hälfte sprudelndes Mineralwasser und zur Hälfte Milch - gerne auch laktosefreie Milch), - etwas Bourbon Vanille oder Vanille-Zucker
- wer mag kann den Teig mit Gewürzen, z.B. Orangen- oder Zitronen Zesten oder Zimt verfeinern.
Viel Spaß beim Nachmachen :)
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Lust auf mehr Waffeln:
Originale Belgische Waffeln https://www.youtube.com/watch?v=mYw7ZpekGAQ
Pikante Kartoffel Waffeln https://www.youtube.com/watch?v=DwWo1m2HTE8&t=46s
https://i.ytimg.com/vi/24dZBT8Skc0/hqdefault.jpg
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Zusammenfassend sind Waffeln eine verführerische und unproblematische Leckerei, die alle genießen kann. Mit unserem Waffelteig-Rezept und einigen Tipps und Tricks können Sie schnell und einfach lecker Waffeln herstellen, die sicherlich alle begeistern werden.