GRATIN FAÇON TARTIFLETTE - La tartiflette est un plat typique de la cuisine hexagonale, originaire de la région de Savoie dans les montagnes alpines de France. Cette recette est facile, savoureuse et réconfortante, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer. Elle est composée de patates, de petits lardons fumés, d’oignons, de reblochon fondant et de crème fraîche.

GRATIN FAÇON TARTIFLETTE

Découvrez la recette du Gratin façon Tartiflette ! La liste des ingrédients : Ingrédients / pour 8 personnes : - 1 kg de pommes de terre (pour gratin) - 250 g de fromage à raclette - 125 g de jambon cru - 4 oeufs - 1 oignon haché - huile d’olive - sel et poivre - 150 ml de lait entier - 50ml de crème fraîche - 1 gousse d’ail

Faire revenir l’oignon dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 5 min. Fouetter les oeufs avec la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre. Éplucher les pommes de terre et les râper finement à la mandoline pour faire de fines rondelles. Frotter une gousse d’ail sur les parois du moule (prendre un moule à gâteau rond et assez haut idéalement) puis beurrer les parois Déposer ensuite les pommes de terre en couches successives et les assaisonner de sel et poivre. A la moitié du plat, recouvrir de la moitié du mélange à base de lait Puis répartir le fromage à raclette puis des oignons ajouter par dessus les tranches de jambon puis recouvrir de tranches de raclette. Recouvrir avec des couches de pommes de terre puis recouvrir du reste du mélange de lait. Faire cuire 1 heure environ à 190°C

Retrouvez la recette détaillée ici : https://www.marmiton.org/recettes/recette_tartiflette-en-gratin_529817.aspx —————————————— La chaîne Marmiton, c’est LA chaîne de cuisine. Au programme : Recettes, gourmandise, astuces et bonne humeur. Une chaîne à croquer ! N’en rate pas une miette et

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A très vite ;-) © Marmiton
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Cette recette de tartiflette est idéale pour les froides soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et est très goûteuse. Le reblochon, produit laitier typique de la Savoie, apporte une saveur unique à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine française classique.

En résumé, la tartiflette est un plat festif et chaleureux, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette simple à réaliser et régalez-vous en famille ou entre amis.