Griechische Bifteki (Rezept) - mit Schafskäse gefüllte Frikadellen - Hackbällchen sind eine beliebte Fleischgericht, die aus Hackfleisch, Würzmischungen und weiteren Bestandteilen hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Sorten von Frikadellen, darunter Rinderfrikadellen, Schweinefrikadellen, Hühnerfrikadellen und sogar vegetarische Frikadellen. Die Inhaltsstoffe können je nach Rezept variieren, aber die meisten Frikadellen enthalten Zwiebeln, Eier, Paniermehl und Gewürze wie Salz, Pfeffer und Paprika.

Griechische Bifteki (Rezept) - mit Schafskäse gefüllte Frikadellen

Bifteki sind griechische Frikadellen, die mit Schafskäse gefüllt werden. Sehr lecker aus der Pfanne - und noch besser frisch vom Grill. Im Video zeige ich Dir, wie Du Bifteki ganz schnell & einfach selber machen kannst.

🍴 Für 4 Portionen Bifteki brauchst Du:

▢ 1 kg Hackfleisch (Lamm, Rind, Kalb oder gemischt) ▢ 2 Knoblauchzehen ▢ 1 rote Zwiebel ▢ 1 Handvoll Petersilie ▢ 1 Ei ▢ 2 EL Paniermehl ▢ 100 g Fetakäsr ▢ je 1 TL Paprikapulver, Kreuzkümmel und Oregano eine Prise Zimt ▢ Salz und Pfeffer

Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen der Bifteki & natürlich wie immer einen guten Hunger! Lass mich in den Kommentaren gern wissen, wie es Dir geschmeckt hat!

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Dieses Rezept ist nur ein Ausgangspunkt für ein einfaches Frikadellenrezept. Es gibt noch zahlreichere Abwandlungen und Zutaten, die man hinzufügen kann, um das Rezept zu individualisieren. Insgesamt gibt es unendlich viele Wege, Frikadellen zuzubereiten, und man kann immer neue Zutaten und Rezepte ausprobieren, um den eigenen Geschmack zu finden.