Grundrezept für weiche, saftige Lebkuchen mit und ohne Füllung - gefüllte Lebkuchen - Powidl Taler - Pfefferkuchen ist eine köstliche und bekannte Süßigkeit, die besonders in der Weihnachtszeit in Deutschland gerne gegessen wird. Das Rezept für Lebkuchen variiert je nach Ortschaft und Vorliebe, aber hier ist ein leichtes und wohlschmeckendes Rezept, das man einfach zu Hause machen kann.

Grundrezept für weiche, saftige Lebkuchen mit und ohne Füllung - gefüllte Lebkuchen - Powidl Taler

Vergangenes Jahr habe ich etliche Anfragen zu Lebkuchen bekommen, insbesondere zur gefüllten Version. Weil ich meine Videos zum Weihnachtsspecial immer Wochen vorher aufnehme, war es leider zu spät und darum erfülle ich euch dieses Jahr den Wunsch. Die Rezeptentwicklung hat viel Zeit in Anspruch genommen, aber ich bin sicher, dass es sich gelohnt hat. Ich biete euch darin zwei Varianten an: eine traditionelle und eine einfache und drei Glasuren-Rezepte, damit ihr Auswahl habt. So habt ihr alles was das Lebkuchenherz begehrt in nur einem Rezept und Video vereint.

●HIER GEHT’S ZUM REZEPT: https://bit.ly/2KqHCNL

●HIER GEHT’S ZU MEINEN KÜCHENGERÄTEN- UND HELFERN: https://bit.ly/2qABV6n

●INGREDIENTS (ENG.) for 24 jam-filled gingerbread cookies (2 full baking trays): 180 g cane sugar/brown sugar 80 g honey 50 g butter 2 tbsp water 2 eggs size M 300 g wheat flour and 100 g wholegrain rye flour 2 tsp cinnamon (=ca. 5 g) 3 tsp gingerbread spice (=ca. 8 g)

1st option (traditional german gingerbread cookies): 1 tsp ammonium carbonate/salt of hartshorn (=ca. 5 g) and 1 tbsp milk 1 tsp pottash (= ca. 5 g) and 1 tbsp milk OR 2nd option (easier preparation): 1 level tsp baking soda and 1 level tsp baking powder

Brushing: ca. 70 ml milk Topping: whole, blanched almonds Filling: ca. 200 g plum jam

Chocolate glaze: 200 g dark chocolate 2 tbsp sunflower oil

„Blurry“ sugar glaze: 2 heaped tbsp powdered sugar (=ca. 30 g) 2 tsp lemon juice 1 tsp milk or water

White sugar glaze: 1 egg white (=ca. 30 g) 4 heaped tbsp powdered sugar (=ca. 60 g)

●SOCIAL MEDIA: *Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6 *Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx *Web: www.hanumakocht.at *Pinterest: https://bit.ly/2KXF2x5

●MUSIC: Youtube Audio Library: Funk down (Sting) MK2

Joakim Karud - Classic (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link: https://youtu.be/COWVJbyEaW4

Youtube Audio Library: We wish you a merry christmas (E‘s Jammy Jams)

©ALLE FOOD-FOTOS UND VIDEOS STAMMEN VON MIR UND UNTERLIEGEN DEM URHEBERRECHT. SIE DÜRFEN OHNE MEIN EINVERSTÄNDNIS NICHT VERWENDET WERDEN.

●INTRO: luis s.: http://bit.ly/1lBw1v7

●IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx
https://i.ytimg.com/vi/61cTeW5rRXY/hqdefault.jpg
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Pfefferkuchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine fantastische Beschäftigung für die ganze Familie. Man kann die Lebkuchen mit verschiedenen Formen ausstechen und mit verschiedenen Dekorationen dekorieren. Mit diesem unkomplizierten Anleitung können Sie jetzt Ihre eigenen Lebkuchen zu Hause machen und genießen. Viel Vergnügen beim Backen!