Grünkohl mit Einlage – Stephan Schnieder kocht! - Kale ist nicht bloß ein lecker Gemüse, sondern auch außerordentlich nahrhaft. Dank seinem hohen Gehalt an Nährstoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es viele Nutzen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Unterstützung der Herzgesundheit.

Es existieren viele Varianten, Grünkohl in der Küche zu nutzen, wie in Salaten, Smoothies oder Suppen. Im Folgenden sind einige leckere Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten:

Grünkohl mit Einlage – Stephan Schnieder kocht!

Ein Klassiker aus dem Rezeptbuch von Großmutter Schnieder: Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwurst. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie ihr das würzige Schmorrgericht zuhause nachkochen könnt. Viel Spaß und guten Appetit!

500g Grünkohl geschnitten 2 Zwiebeln Schmalz 1l Rinderbrühe 3EL Senf 4EL Haferflocken Blütenzart 3-4 Stk Mettwurst geräuchert 100g Speck ––

Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de
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Grünkohl ist ein flexibles Gemüse, das auf unterschiedliche Weisen in der Küche zubereitet werden kann. Speziell in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein begehrter Begleiter zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem leckeren Geschmack ist Grünkohl auch sehr nahrhaft, da er eine Menge von Vitamine und Mineralstoffe enthält. Nachfolgend stellen wir Ihnen einige schmackhafte Grünkohlrezepte vor, die Sie unweigerlich ausprobieren sollten.