Guacamole & Hummus| Geilstes Rezept - Hummus ist eine beliebte orientalische Spezialität, die aus Kichererbsenmus und Tahini hergestellt wird. Es ist in der gesamten arabischen Welt weit verbreitet und wird international als Snack oder Beilage serviert. Dieses Gericht ist eine gesunde, nahrhafte und köstliche Speise, die einfach zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein unkompliziertes Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Guacamole & Hummus| Geilstes Rezept

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ZUTATEN (für 4 Personen)

Guacamole für 4 Personen: ► 2 sehr reife Avocados ► 1 große oder 2 kleine Limetten ► 1 rote Zwiebel ► 2 Strauchtomaten ► 2 Knoblauchzehen ► Salz, Pfeffer

***Für Feinschmecker*** ► 1 Chili-Schote ► Petersilie / Koriander

Hummus für 4 Personen: ► 250 Gramm eingeweichte Kichererbsen ► 3 EL Tahin-Paste (Sesampaste) ► 50 ml Olivenöl ► Saft einer halben Zitrone ► Salz und Pfeffer

***Für Feinschmecker*** ► Kreuzkümmel (nach Belieben) ► 1 Bund glatte Petersilie ► Paprikapulver

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ZUBEREITUNG:

▼ Guacamole für 4 Personen: 1. Avocado zermatschen 2. Zwiebel, Knoblauch und Tomaten klein schneiden 3. Zwiebeln hinzugeben 4. Zitronensaft hinzugeben 5. Salz/Pfeffer hinzugeben 6. Tomaten hinzugeben 7. Knoblauch hinzugeben 8. Alles verrühren FERTIG!

▼ Hummus für 4 Personen: 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben 2. Mixen FERTIG!

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Kichererbsenpüree ist ein einfaches und köstliches Gericht, das Sie zu Hause schnell zubereiten können. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine leckere und nahrhaftes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Snack oder Zutat zu anderen Gerichten verzehren können. Probieren Sie es aus und experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um eine Version von Hummus zu kreieren.