Histaminarmer Grünkohl-Salat | alles-essen - Grünkohl ist nicht allein ein lecker Gemüse, sondern auch außerordentlich gesund. Aufgrund von seinem reichen Gehalt an Nährstoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es viele Vorteilen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Unterstützung der Herzgesundheit.
Es gibt zahlreiche Varianten, Grünkohl in der Küche zu nutzen, wie in Salaten, Smoothies oder Suppen. Im Folgenden sind einige köstliche Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt einmal ausprobieren sollten:
Histaminarmer Grünkohl-Salat | alles-essen
Der Grünkohl scheint ein typisch deutsches Gemüse zu sein – dabei hat er bereits internationalen Kultstatus erlangt. Kein Wunder, denn mit vielen Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien gehört auch er zu den Superfoods. International bekannt als Kale-Salad und hierzulande als Grünkohl-Salat. Wie er letztendlich genannt wird ist völlig egal - Hauptsache er schmeckt.
Das ganze Rezept findet ihr hier: https://bit.ly/2FMJaD8
Hinweis: Bis 10 g Mandeln pro Person können die Nüsse verträglich sein. Darüber hinaus können sie jedoch Symptome hervorrufen. Alternativ könnt ihr Paranüsse oder Pistazien – oder eine Mischung daraus – verwenden.
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Kale ist ein vielseitiges Gemüse, das auf verschiedenartige Arten in der Küche zubereitet werden kann. Speziell in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein geschätzter Begleiter zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem leckeren Geschmack ist Grünkohl auch sehr gesund, weil er zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe enthält. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige leckere Grünkohlrezepte vor, die Sie unweigerlich testen sollten.