✅ How to Make Authentic Falafel from The Mediterranean Dish-Falafel sind eine gesunde, köstliche Alternative für Vegetarier und Veganer

How to Make Authentic Falafel from The Mediterranean Dish - Falafel ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. Hier werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.

How to Make Authentic Falafel from The Mediterranean Dish

An authentic falafel recipe just as they serve on the busy streets of Cairo.

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INGREDIENTS 🔹 2 cups dried chickpeas (Do NOT use canned or cooked chickpeas) 🔹 1/2 tsp baking soda 🔹 1 cup fresh parsley leaves, stems removed 🔹 3/4 cup fresh cilantro leaves, stems removed 🔹 1/2 cup fresh dill, stems removed 🔹 1 small onion, quartered 🔹 7–8 garlic cloves, peeled 🔹 Salt to taste 🔹 1 tbsp ground black pepper 🔹 1 tbsp ground cumin 🔹 1 tbsp ground coriander 🔹 1 tsp cayenne pepper, optional 🔹 1 tsp baking powder 🔹 2 tbsp toasted sesame seeds 🔹 Oil for frying

FOR SANDWICH (optional) 🔹 Pita pockets 🔹 Tahini Sauce (https://youtu.be/2ug2Eldj374) or Hummus (https://youtu.be/vj1xPYh1gJ4) 🔹 English cucumbers, chopped or diced 🔹 Tomatoes, chopped or diced 🔹 Baby Arugula 🔹 Pickles
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Dieses Gericht sind eine gesunde und köstliche Alternative zu Hackbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die Außenseite der Falafel knusprig, während das Innere weich und saftig bleibt. Dieses einfache Falafel-Rezept ist eine großartige Möglichkeit, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!