How To Make Baked Pasta With Ground Beef And Bechamel Sauce - La préparation béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la gastronomie française. Elle est souvent utilisée comme base pour d’autres sauces et recettes, tels que les cannellonis, les gratins, les soufflés et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une texture crémeuse à ces plats délicieux.
La recette de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que peu de ingrédients de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine et le lait. Il est important d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le plus savoureux goût possible.
How To Make Baked Pasta With Ground Beef And Bechamel Sauce
Hi everyone in this video i am going to share how to make baked pasta with ground beef and bechamel sauce .. it’s very delicious for dinner or lunch .. this is similar to the lasgana but here i use pasta indtead of lasagna.
INGREDIENTS * 400g ground beef * 300g pasta * 1/2 onion * 2 garlic * 1 tomato * carrot * 1 tsp of turmeric powder , 1 tsp cumin powder, tsp of coriander powder ,1 tsp black pepper and 1 chicken cube , pinch of salt * 2 tbsp of tomato paste * 200 ml water
FOR THE SAUCE * 3 tbsp of butter * 3 tbsp flour * 500 ml milk * 1/2 tsp nutmeg *1/2 tsp pepper and pinch of salt Mozzarella cheese
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La béchamel peut également être surgelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.
En résumé, la sauce béchamel est une sauce simple mais succulente qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de continuer à remuer constamment pendant la préparation pour éviter la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire simple à préparer et qui séduira vos convives.