How To Make Homemade Lasagna Recipe - La recette béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la cuisine française. Elle est fréquemment utilisée comme élément de base pour d’autres préparations et recettes, tels que les lasagnes, les casseroles, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.
La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur arôme possible.
How To Make Homemade Lasagna Recipe
#lasagna #lasangaasmr #lasagnarecipe #recipe #italyfood #italianfood #italy —————————– Recipe: -500g (250 g minced beef and 250 g minced pork) -3 onions -3 cloves of garlic -400g/peel of tomatoes -250g of pureed tomatoes -200g of mushrooms (100g of brown chapignoni and 100g of oyster mushrooms) -150g/butter -250g/cheese -salt, mix of pepper (black, white, red), parsley, dill -500g/lasagna dough -olive oil ——————————— Bechamel sauce -150/200g/butter -3 tablespoons of flour -300-400 ml/milk -nutmeg -salt, as desired ———————————- Note:Otherwise, this is a recipe for a kilo of pasta, if you don’t want so many ingredients, just divide them in half. ———————————- Preparation: - Fry the onion and garlic in the oil for about 7-10 minutes, after which add the mushrooms,and mixed minced meat. The meat must be crushed as much as possible with a ladle.Fry for about 10 minutes, stirring non-stop. After that, add the pellets and tomato sauce,add the spices and cook for about 40 minutes on medium heat.Of course, stir every ten minutes.The filling is ready, let’s move on to the béchamel sauce. Melt the butter and fry the bread in it. For 3-5 minutes. Add the milk and mix on a very low heat for 5-7 minutes. Add the nutmeg and the sauce is ready.Arrange the lasagna and the ingredients in a refractory bowl and bake in the oven at 180 degrees for 40 minutes.The taste is incredibly good. We wish you a pleasant day, enjoy this recipe. ————————————- Lasagna Nutritional values per quantity 100 g Energetic value 127.0 kcal Proteins 8.3 years Carbohydrates 18.9 years Fats 4.7 years ————————————— We hope that you like the recipe as well as the Lasagna and the video itself, so we also sincerely hope that you will follow us, support us for new recipes. Also press the bell so that you will receive notifications about new videos in the coming time. Thank you very much from the bottom of my heart! Channel:@HomemadeFood_083 —————————————– #food #cooking #recipe #homemadefood #homemaderecipe
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La béchamel peut également être surgelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.
En résumé, la béchamel est une préparation culinaire facile mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la cuisson pour prévenir la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une préparation culinaire simple à préparer et qui impressionnera vos convives.