Hummus Rezept - Kichererbsenpüree ist eine beliebte orientalische Spezialität, die aus Kichererbsenmus und Sesampaste hergestellt wird. Es ist in vielen arabischen Ländern weit verbreitet und wird auch in vielen anderen Ländern als Vorspeise oder Beilage serviert. Dieses Gericht ist ein gesundes, nahrhafte und leckere Delikatesse, die leicht zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein schnelles Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.
Hummus Rezept
Hummus Rezept. Zutatenliste und Zubereitung findest Du hier in der Videobeschreibung! Und weitere nützliche Tipps unter anderen wie man Kichererbsen kochen sollte findest du auf https://www.delikates.ch/gesunde-ernaehrung/hummus-rezept-einfach/
Hier nun das Hummus Rezept:
Zutaten:
245 g Kichererbsen, gekocht 1 Knoblauchzehe 100 ml Olio Benedetto Olivenöl https://www.delikatessen-shop.com/produkt/olivenoel-nativ-olio-benedetto-extra-vergine/ 1 EL Zitronensaft 1 EL Tahin Paste 1 TL Kreuzkümmelpulver etwas Kichererbsenwasser Eine gute Prise Salz Pfeffer aus der Mühle Paprikapulver, edelsüss (optional)
Zubereitung:
Kichererbsen, Knoblauch, Olivenöl, Salz & Zitronensaft in einen Mixer geben. Anschliessend mit Kreuzkümmel, Tahin und Pfeffer würzen und mit etwas Kichererbsenwasser die Konsistenz bestimmen. Und fertig ist das Hummus Rezept. Passend zu grilliertem Gemüse oder als veganer Brotaufstrich.
Mein Tipp:
Gebt etwas Raden (Rote Beete) mit dazu und ihr habt einen spektakulären pinken Hummus. Die Aufmerksamkeit der anderen ist euch sicher.
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Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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Kichererbsen-Tahini-Dip ist ein unkompliziertes und leckeres Gericht, das Sie zu Hause leicht zubereiten können. Mit nur ein paar Zutaten können Sie eine leckere und nahrhaftes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Vorspeise oder Beilage zu anderen Gerichten verzehren können. Versuchen Sie es und experimentieren Sie verschiedene Gewürze und Zutaten aus, um eine Version von Hummus zu kreieren.