KAISERSCHMARRN aus dem Ofen | Mit Apfelmus 🍎 | einfachgeschmack - Ein traditionelles Gericht aus Österreich besteht aus einer Mischung aus Eiern. Es ist eine Art süßer Pfannkuchen, der normalerweise mit Pflaumenmus serviert wird. Kaiserschmarrn zuzubereiten ist einfach und schnell, so dass perfekt geeignet ist als eine schnelle Mahlzeit.
Es gibt viele Varianten von Kaiserschmarrn, welche sich abweichen. Einige Rezepte fügen Rosinen hinzu, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen. Andere Varianten verwenden auch Topfen, um dem Teig eine cremige Konsistenz zu geben. Außerdem kann man Kaiserschmarrn mit Schlagsahne oder Vanillesoße serviert werden, um dem Gericht noch mehr Geschmack zu geben.
KAISERSCHMARRN aus dem Ofen | Mit Apfelmus 🍎 | einfachgeschmack
Hey ihr Lieben, heute gibt es unseren Kaiserschmarrn aus dem Ofen mit Apfelmus. Das Video ist ein Wunschrezept von einer lieben Zuschauerin. Habt ihr auch einen Wunsch? Dann schreibt ihn gerne in die Kommentare! 🤗
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Die Zutaten für das Apfelmus (für 2 Portionen):
- 500g Äpfel (Boskop und Elstar eignen sich am besten) - 1/2 Bio-Zitrone (Saft & Abrieb) - 1/2 Stange Zimt - 2 EL Zucker (ist optional) - Wasser
Die Zutaten für den Kaiserschmarrn:
- 4-5 Eier (je nach Größe) - 125g Mehl - 60g Zucker - 300ml Milch - ein Päckchen Vanillezucker (zum karamellisieren) - optional: Rosinen (je nach Belieben) - optional: Mandelplättchen
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Dieses Gericht ist nicht nur in Österreich beliebt, sondern hat sich in anderen Ländern eine große Popularität erworben. Viele Restaurants bieten es als Dessert oder als Hauptgericht an. Kaiserschmarrn ist bei Erwachsenen und Kindern und eignet sich hervorragend für Familienfeiern oder als Snack. Auch als leckeres Frühstück ist es eine ausgezeichnete Möglichkeit, um den Tag zu beginnen.
Kaiserschmarrn ist generell ein einfaches, aber delikates Gericht, das rasch zubereitet werden kann. Es ist ein Ausdruck der österreichischen Kultur und Tradition und kann leicht zu Hause nachgemacht werden. Obgleich es viele Varianten gibt, bleibt Kaiserschmarrn ein zeitloser Favorit und perfekte Gelegenheit, eine Mahlzeit mit Freunden und Familie zu teilen.