Kartoffel Quiche Rezept ohne Teig für einen Auflauf der anderen Art - Eine köstliche Quiche ist ein leckeres Gericht, welches aus einer Füllung und einem knusprigen Teig zubereitet wird. Man kann es zu jeder Tageszeit genießen, leicht herzustellen und ist flexibel in der Zubereitung.

Die Basis einer Quiche besteht aus einem knusprigen Teig aus Mehl, Butter und Wasser und einer herzhaften Füllung aus Eiern, Milch und Käse. Es ist jedoch auch möglich Fleisch, Gemüse, Pilze oder andere Zutaten hinzufügen, um die Quiche zu variieren.

Kartoffel Quiche Rezept ohne Teig für einen Auflauf der anderen Art

Quiche ohne Teig? Mit unserem Auflauf Rezept geht das, denn wir ersetzen ihn mit Kartoffeln!

Dafür brauchst du: 500 g Kartoffeln 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 EL Parmesan 5 Eier 200 ml Milch 1 gewürfelte Tomate 100 g geriebenen Cheddar 100 g gewürfelten, gebratenen Bacon 50 g kleingeschnittene Frühlingszwiebeln

So geht es: Nimm dich zuerst der Kartoffeln an: Wasche und schäle sie und schneide sie in 2 bis 3 mm dicke Scheiben. Mische sie dann in einer Schüssel mit der Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer und Parmesan. Als Nächstes legst du eine feuerfeste Form mit den Kartoffeln aus. Fange dafür mit einer Scheibe in der Mitte an und lege von dort aus immer weitere Kreise um diese Scheibe. Am Rand stellst du rundherum Kartoffelscheiben aufrecht hin. Sie sollten in etwa gleich groß sein. Backe die Form nun bei 160 °C Umluft für 10 Minuten im vorgeheizten Backofen. Widme dich nun der Füllung. Dafür schlägst du die Eier in eine Schüssel und verrührst sie sorgfältig mit der Milch, der Tomate, dem Cheddar, dem Bacon, den Frühlingszwiebeln sowie Salz und Pfeffer. Verteile die Mischung nun gleichmäßig auf den Kartoffeln. Als letzten Schritt garst du die Quiche für 17 Minuten bei 170 °C Umluft.

Lies hier den ganzen Artikel: http://www.leckerschmecker.me/kartoffeltraum/?&ref=yt
https://i.ytimg.com/vi/pzRRg4ArU_0/hqdefault.jpg
source.

Dieses vielseitige Gericht ist ein wahrer Alleskönner und ideal zu jeder Tageszeit. Ob warm oder kalt, es ist immer ein Genuss. Und das Beste daran ist, dass sie sich auch im Kühlschrank gut hält. Dabei ist es auch eine großartige Möglichkeit, übriggebliebene Zutaten zu verwerten, um eine leckere Mahlzeit zu zaubern.

Zusammengefasst ist Quiche eine leckere und vielseitige Speise, das leicht und unkompliziert zuzubereiten ist und nach Belieben angepasst werden kann. Egal, ob Sie es zum Frühstück, Brunch, Mittagessen oder Abendessen genießen, es ist immer eine gute Wahl. Besonders praktisch ist, dass man mit einer Quiche Reste hervorragend verwerten kann. Probieren Sie doch einfach mal eine Quiche aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem leckeren Gericht!