Käsespätzle selber machen - Das beste Rezept - OHNE Sahne - Schwäbisches Nationalgericht sind eine herzhafte Teigwaren- und Käse-Spezialität, die traditionell in Baden-Württemberg ist, aber mittlerweile überall beliebt ist. In diesem Artikel werde ich Ihnen mein Rezept für dieses köstliche Gericht erklären.

Die Zubereitung von schwäbischen Käsespätzle ist schnell und einfach. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein Familienessen oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die Kombination aus Käse und Nudeln ist einfach köstlich und erfreut Jung und Alt gleichermaßen.

Käsespätzle selber machen - Das beste Rezept - OHNE Sahne

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Cremig, würzig, lecker. Gib mir eine Badehose und ich spring sofort hinein. Kässpätzle - Eine Symbiose aus schwäbischer Ursprünglichkeit und Allgäuer Landluft. Nimm ein paar Spätzle, verschmelze sie mit allerbestem Bergkäse und voila: Der siebte Himmel ist geschaffen. Fehlen nur noch die Esser. Also ran an den Speck und nachmachen :-)

🥕 Zutaten für 2 Portionen à 1 Teller: ————————————————————————————– 1 Ei(er) 1/2 TL Salz Muskat 50 ml Mineralwasser 100 g Spätzlemehl 4 Zwiebeln 200 g Spätzle 200 g würziger Käse Salz, Pfeffer Röstzwiebeln Petersilie ————————————————————————————– 🔪 Zubereitung 👉 https://bit.ly/3qUkRXO

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👨‍🍳 ÜBER MICH 👨‍🍳 ————————————————————————————– Mein Name ist Jens. Ich bin Baujahr 1985 und von Beruf IT-Ingenieur, Hausmann und Papa von zwei wunderbaren Kindern. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und betreibe seit 2011 einen Foodblog. Dort veröffentliche ich unter anderem auch sogenannte Sketchrezepte. Mit diesen ist das Kochen und Backen kinderleicht und bringt somit Groß und Klein sehr viel Spaß in der Küche. Schau doch mal auf meinen Blog um mehr darüber zu erfahren.

Vielen Dank für deine Zeit, viel Spaß beim Nachmachen und Guten Appetit 🍽️

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In Baden-Württemberg gibt es viele Varianten von Käsespätzle, die sich in den verwendeten Käsesorten unterscheiden. Es gibt Varianten mit Bergkäse oder Gouda statt Emmentaler. Auch die Zugabe von gerösteten Zwiebeln, Speck oder Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie ist in manchen Rezepten üblich.

Falls Sie noch nie in den Genuss von Käsespätzle gekommen sind, empfehle ich Ihnen, es zu versuchen. Es ist ein wohlschmeckendes und sättigendes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist und besonders in den kalten Wintermonaten beliebt ist. Guten Appetit!