Knusprig „vegane Ente“ auf einem Grünkohleintopf. Bestes Essen für Körper & Seele #Liebelingsessen - Grünkohl ist nicht allein ein schmackhaft Grünzeug, sondern auch außerordentlich gesund. Aufgrund von seinem reichen Gehalt an Nährstoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es viele Vorteilen für die Gesundheit, darunter die Reduzierung des Cholesterinspiegels und Unterstützung der Herzgesundheit.

Man hat viele Möglichkeiten, Grünkohl in der Küche zu nutzen, wie in Salaten, Smoothies oder Suppen. Nachfolgend sind einige köstliche Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt testen sollten:

Knusprig „vegane Ente“ auf einem Grünkohleintopf. Bestes Essen für Körper & Seele #Liebelingsessen

Vegane Ente aus dem Backofen im leichten Sweet Chili Mantel auf einem frischen Grünkohleintopf. Das Rezept ist einfach bestes Essen für die Seele und natürlich wie immer, ganz ohne Tierleid. Die „vegane Ente“ kommt aus dem asiatischen Raum und ist auf der Basis von Seitan. Einen Link wo Ihr sie kaufen könnt findet Ihr weiter unten. Das Zeug ist so genial und oberlecker! Ich habe davon schon vor vielen Jahren gehört, aber irgendwie hat es mich nie dazu bewogen diese zu kaufen. Vor ca. einem halben Jahr war es dann aber soweit und ich bestellte mir ein paar Dosen von diesem köstlichen Zeugs. Ey Leute, das schmeckt so genial gut, das ist tatsächlich der Wahnsinn. Der Grünkohleintopf passt perfekt zu der knusprigen Leckerei und ist ebenfalls super einfach zubereitet. Mega gesund, voller Vitamine sowie Nährstoffe und perfekt in der kalten Jahreszeit. Dringendste Nachkochempfehlung 😉… Also, die Zutatenliste findet Ihr wie immer ganz unten. Holt Euch die Zutaten und ran an den Herd, ich wünsche Euch gutes Gelingen. Euer Alex

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Einkaufsliste/ Zutaten (Für 4 Personen) 500g frischen Grünkohl 1 Zwiebel 750g Kartoffeln 2 Möhren 500g frischen Mangold 1 große Dose (800g Abtropfgewicht) Kichererbsen 800ml Gemüsebrühe 1 TL Paprikapulver edelsüß Salz

2 Dosen (280g Abtropfgewicht) Mock Duck (vegane Ente) 5 EL Olivenöl 1 TL Zucker 1 TL Paprikapulver edelsüß ½ TL Chiliflocken ½ TL Kreuzkümmel Salz, Pfeffer 1 Mandarine 1 Zwiebel 3 Zehen Knoblauch je 1 Zweig Rosmarin und Thymian

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Kale ist ein vielseitiges Gemüse, das auf unterschiedliche Arten in der Küche verarbeitet werden kann. Besonders in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein beliebter Zusatz zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem leckeren Geschmack ist Grünkohl auch sehr gesund, weil er zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe enthält. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige köstliche Grünkohlrezepte vor, die Sie auf jeden Fall ausprobieren sollten.