Knusprige vegane Pizzaschnecken I Vegane Rezepte #shorts - Vegane Ernährung liegt voll im Trend und wird immer populärer. Immer mehr Menschen verzichtet auf tierische Produkte und setzt vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dieser Trend auch Auswirkungen auf die Gastronomie, da immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden immer öfter auf vegane Ernährung gekocht. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die man einfach zu Hause zubereiten kann.

Knusprige vegane Pizzaschnecken I Vegane Rezepte #shorts

Knusprige vegane Pizzaschnecken – Veganuar Tag 1:

Ihr Lieben, der Veganuar ist gestartet und ich versorg euch den Januar über nicht nur mit vielen Infos, sondern auch Rezepten 🙌 Die hier sind ein Klassiker, schmecken aber immer und überzeugen auch Fleischesser.

Folgt für einfach vegane Rezepte 🙌

🛒 Zutaten:⁣⁣

1 Pck. Blätterteig 50g Tomatenmark / Passata 150g vegane Schinkenwürfel (z.B. bei Rewe), alternativ: Räuchertofu würfeln 40g veganer Reibekäse Opt. 1-2 Handvoll Blattspinat Gewürze nach Wahl (z.B. Italien. Kräuter, Salz, Pfeffer)

👨‍🍳 Zubereitung:

1. Ofen auf 200 Grad O/U vorheizen.

2. Blätterteig auf Backblech ausrollen, mit Tomatenmark bestreichen und würzen. Erst kleingehackten Blattspinat, dann Schinkenwürfel und Reibekäse darauf verteilen.

3. Blätterteig einrollen und in Schnecken schneiden (ca. 7-8).

4. Für 15-20 Min. im Ofen backen!

Guten Appetit!
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Ein weiteres veganes Gericht, das sich zu Hause zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Bohnen, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage bietet sich an Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse servieren.

Man findet viele leckeren pflanzlichen Rezepten, welche man einfach zu Hause kochen kann. Diese Gerichte hier sind nur eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch zahlreiche andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Vegane Ernährung muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.