Kohlrabi Schnitzel mit Gurkensalat (Rezept) || Kohlrabi “Schnitzel” & Cucumber Salad || [ENG SUBS] - Dieses Gemüse ist eine vielseitige Zutat, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Es hat einen milden, süßen Geschmack und eine knackige Textur, was es zu einer beliebten Zutat in der Küche macht. Es ist reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Ballaststoffen und Kalium. Es ist sowohl in rohem als auch in gekochtem Zustand genießbar.
Kohlrabi ist ein schmackhaftes und flexibles Gemüse, welches sich in vielen verschiedenen Gerichten einsetzen lässt. Dieses Gemüse ist eine Kreuzung aus Kohl und Rübe und weist einen milden, süßen Geschmack und eine knackige Konsistenz auf. Kohlrabi ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es lässt sich roh oder gekocht genießen. Hier stellen wir Ihnen einige köstliche Kohlrabi-Rezepte vor, die einfach zuzubereiten sind.
Kohlrabi Schnitzel mit Gurkensalat (Rezept) || Kohlrabi “Schnitzel” & Cucumber Salad || [ENG SUBS]
Schnell & einfach leckere Kohlrabi Schnitzel mit einem cremigen Gurkensalat kochen. || How to cook simple & easy delicious Kohlrabi “Schnitzel” with creamy Cucumber Salad.
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 servings:
•2 Kohlrabi || 2 kohlrabi •2 Gurken || 2 cucumbers •1 Becher saure Sahne || 1 cup of sour cream •6 - 7 Zweige Dill || 6 - 7 branches of dill •1 - 2 Knoblauchzehe(n) || 1 - 2 clove(s) of garlic •Weissweinessig || White wine vinegar •Olivenöl || olive oil •2 Eier || 2 eggs •Mehl || Flour •Paniermehl || Breadcrumbs •Öl zum Anbraten || Oil for frying •Salz & Pfeffer || Salt & pepper
Küchenhelfer: || Kitchen gadgets:
•Salatschüssel || Salad bowl •Knoblauchpresse || Garlic press •Reibe || Grater •Küchenpapier || kitchen paper •Messer || Knife •Grosse Pfanne || Large pan •3 Teller für die „Panierstrasse“ || 3 plates for the “coating street”
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
The complete recipe for future reference can be found here:
Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)
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Meine Ausrüstung: || My equipment:
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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V
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Insgesamt gibt es viele leckere und gesunde Kohlrabi-Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und voller Geschmack sind. Ob als Beilage, Hauptspeise oder Snack, Kohlrabi ist ein vielseitiges Gemüse, das in jeder Küche verwendet werden kann. Es ist reich an Nährstoffen und kann auf vielerlei Weise zubereitet werden, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Testen Sie einige der vorgestellten Rezepte und erleben Sie die Vielfalt der Kohlrabi-Küche.