KÜRBISSUPPE VEGAN - Vegane Rezepte | TheVeganOne - Vegane Ernährung liegt im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Produkte und legen stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Auswirkungen auf die Gastronomie, da eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird immer öfter auf vegane Ernährung gekocht. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die einfach zu Hause zubereiten kann.
KÜRBISSUPPE VEGAN - Vegane Rezepte | TheVeganOne
Kürbissuppe vegan zubereitet ist ein absolutes Highlight für den Herbst und zu jedem Anlass gern gesehen! - Vegane Rezepte leicht gemacht. Ich persönlich probiere zum zweiten Mal in meinem Leben Kürbissuppe und koche Kürbis zum ersten Mal. Natürlich findet Ihr auch andere vegane Rezepte in meiner Playlist. - Hier die Mengenangaben aus dem Video für die Kürbissuppe vegan zubereitet:
Mengenangaben: 400ml Kokosnussmilch (cremig) 1x Hokkaido Kürbis 1x Süßkartoffel (mittelgroß) 2x Karotten (mittelgroß) 6x kleine Speisekartoffeln 2x kleine Zwiebeln 2x Knoblauchzehen 4 TL Gemüsebrühe 3 EL Sonnenblumenkerne 2 TL Curry (gemahlen) 2 TL Kurkuma (gemahlen) 1 TL Muskatnuss (gemahlen) 1 TL Meersalz (fein) 1 TL Pfeffer (gemahlen)
NOTIZ #01 Ich habe viel zu viel Kürbissuppe gekocht! - Deswegen empfehle ich die Mengenangaben zu halbieren oder den Rest einzufrieren…
NOTIZ #02 Durch die hohen Mengen musste ich mehrmals Suppe in den Mixer geben. TIPP: Entweder weniger Menge oder Alles zusammen mit einem Stabmixer im großen Topf pürieren!
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Ein zusätzliches veganes Gericht, das einfach zu Hause zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dafür Patties aus Bohnen, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger lassen sich mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.
Es gibt viele leckeren veganen Rezepten, die man einfach zu Hause kochen kann. Die oben genannten Gerichte sind lediglich eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch zahlreiche andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.