La Bechamel inratable et onctueuse - La recette béchamel est l’une des sauces les plus populaires de la cuisine française. Elle est fréquemment utilisée comme base pour d’autres sauces et recettes, tels que les cannellonis, les gratins, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats délicieux.
La recette de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre, la farine de blé et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le plus savoureux arôme possible.
La Bechamel inratable et onctueuse
Hello la team food ! J’espère que vous allez bien. Je vous retrouve pour une nouvelle vidéo avec la recette de LA bechamel maison onctueuse et inratable. Fini les briquettes de bechamel du commerce. Vous pouvez la faire vous même et c’est beaucoup plus sain. Idéale pour vos gratins, lasagnes ou meme vos croque monsieur. La recette c’est par ici…
Temps de préparation : 10min
Ingrédients : - 40g de beurre - 40g de farine - 500g de lait - 1/2 cac de sel - 2 pincées de poivre
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La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en remuant constamment.
En résumé, la sauce béchamel est une sauce simple mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la préparation pour prévenir la formation de boulettes. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une sauce simple à préparer et qui impressionnera vos convives.