La meilleure façon de… Réussir ses cookies au chocolat - 750g - Les cookies peuvent être exquis et faciles à préparer . Ils sont parfaits avec une tasse de café ou de thé . Cette recette de cookies traditionnels est simple à suivre et garantit des résultats délicieux .
Ces biscuits sont devenus de la cuisine américaine. Ces biscuits sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et représentent un véritable délice. Maintenant, je vais partager une recette facile et rapide pour préparer des cookies chez vous.
La meilleure façon de… Réussir ses cookies au chocolat - 750g
Quand on pense aux cookies, immédiatement on imagine le croquant à l’extérieur et le cœur moelleux 🍪 Avec cette recette de Chef Damien, c’est exactement ce que vous allez obtenir 😃
La recette : Ingrédients (pour environ 10 pièces) : 200g de farine blanche 100g de sucre cassonade 150g de chocolat noir 125g de beurre demi-sel 1 œuf 1 c à c de levure chimique
Préparation : Préparation des pépites de chocolat 1 Coupez le chocolat au couteau pour en faire des pépites.
Préparation de l’appareil 2 Mettez le beurre mou et le sucre dans un saladier. 3 Mélangez au fouet. 4 Ajoutez l’œuf et mélangez. 5 Ajoutez la farine et la levure. 6 Ajoutez les ¾ des pépites et mélangez à la spatule en bois ou à la main.
Dressage et cuisson des cookies 7 Préchauffez votre four à 150°C. 8 Formez des boules de pâtes à l’aide d’une cuillère à glace et posez-les sur une plaque de cuisson. 9 Ajoutez le reste des pépites de chocolat sur chaque boule de pâte. 10 Enfournez et cuisez 15 minutes. 11 Sortez-les du four et posez-les sur une grille pour les refroidir.
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Et voilà, ces biscuits sont prêts à être dégustés ! Cette recette peut être réalisée facilement et vous pouvez la personnaliser en ajoutant des noix , des raisins secs , ou tout autre ingrédient que vous préférez. Ces biscuits sont tout aussi savoureux lorsqu’ils sont encore tièdes , accompagnés d’un verre de lait ou une tasse de café.
En conclusion , les cookies représentent un dessert classique et savoureux qui plaira à tout le monde. Ce plat peut être réalisée facilement et vous pouvez la personnaliser selon vos préférences . Alors , mettez votre tablier et lancez-vous dans la préparation de ces savoureux biscuits chez vous !