La recette de la tourte au bacon façon tartiflette ! - La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine hexagonale, originaire de la région de Savoie dans les Alpes françaises. Cette recette est simple, délicieuse et réconfortante par excellence, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer les corps et les âmes. Elle est composée de pommes de terre, de lardons, d’oignons, de fromage reblochon et de crème fraîche épaisse.
La recette de la tourte au bacon façon tartiflette !
Découvrez cette recette originale et savoureuse au bacon et au reblochon pour tous les fans de tartiflette !
Ingrédients - 1 kg. de pommes de terre - +/- 30 tranches de bacon - 20 cl de crème fraîche - 1 c. à s. d’oignon en poudre - 1 c. à c. d’ail en poudre - 1 c. à c. de poivre - 1/2 c. à c. de noix de muscade - 1 reblochon Etapes - Eplucher et couper en tranches les pommes de terre. - Les faire cuire 15-20 minutes à feu élevé dans une casserole d’eau salée. - Dans une petite casserole faire chauffer 2 minutes la crème fraîche, l’ail, l’oignon, le poivre et la noix de muscade. - Dans un moule à manquer étaler les tranches de bacon en étoile sur deux niveaux. - Placer la moitié des pommes de terres et recouvrir de la moitié du mélange de crème. - Enlever la croûte du reblochon et le découper en 2 ou 4 pour le placer sur les pommes de terre. - Recouvrir du reste de pommes de terre et du reste de crème. - Refermer le bacon tranche par tranche. - Enfourner 25 minutes à 195°C. - Déguster !
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Cette recette de tartiflette est idéale pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est simple à réaliser et est très savoureuse. Le fromage reblochon, produit laitier typique de la Savoie, apporte une saveur incomparable à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle française.
En résumé, la tartiflette est un plat convivial et réconfortant, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette facile à préparer et régalez-vous en tribu ou entre amis.