La recette des cupcakes façon tartiflette ! - La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine française, originaire de la région Savoyarde dans les Alpes françaises. Cette recette est simple, savoureuse et réconfortante par excellence, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer les corps et les âmes. Elle est composée de pommes de terre, de lardons, d’oignons, de reblochon fondant et de crème fraîche.
La recette des cupcakes façon tartiflette !
Grâce à cette recette gourmande réalisez des cupcakes façon tartiflette où le coulant du reblochon se mêle au fondant des pommes de terre ! Un délice !
Ingrédients - 5 à 7 pommes de terre - 4 oeufs - 15 cl. de crème liquide - 1 gros oignon - 200 gr. de lardons - 1 reblochon - jambon sec - sel & poivre Etapes - Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre. - Faire cuire 20 à 25 minutes dans une casserole remplie d’eau froide. - Parallèlement cuire les lardons en enlevant la graisse et faire dorer l’oignon émincé. - Ecraser les pommes de terre pour en faire une purée. Réserver. - Dans un saladier battre les oeufs salés et poivrés et ajouter la crème liquide, les lardons cuits et l’oignon doré. Mélanger. - Ajouter cette préparation à la purée de pomme de terre. - Graisser un moule à muffins et remplir chaque section du mélange. - Enfourner 20 minutes à 220°C. A mi cuisson déposer quelques morceaux de reblochon sur chaque portion et remettre au four. - Démouler et déposer un peu de jambon sec sur chaque cupcake. - Déguster!
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Cette recette de tartiflette est idéale pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et est très savoureuse. Le fromage reblochon, fromage typique de la région savoyarde, apporte une saveur unique à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle française.
En bref, la tartiflette est un plat festif et chaleureux, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette simple à réaliser et régalez-vous en famille ou entre amis.